莫道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花是金針。

　　黃花本是大同地區(qū)農(nóng)村房前屋后、院邊坎外隨意栽植的農(nóng)家小菜，這幾年卻成了大同農(nóng)民的“致富花”。

　　2021年，大同市黃花種植面積達(dá)到26.5萬(wàn)畝，占全國(guó)黃花種植面積的1/4左右，已開(kāi)發(fā)菜品、飲品、食品、功能產(chǎn)品等四大系列100余種黃花產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)30.3億元。

　　產(chǎn)品好、效益高，農(nóng)民樂(lè)意種；政府牽手市場(chǎng)作用大，規(guī)模化、科技化、企業(yè)化持續(xù)推進(jìn)；“大同黃花”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為全國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、全國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十大典型”之一。

　　大同市黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任安一平介紹，按照今年全年目標(biāo)任務(wù)，大同黃花全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到40億元。其中一產(chǎn)產(chǎn)值10億元，二產(chǎn)產(chǎn)值27億元，三產(chǎn)產(chǎn)值3億元，分別比上年同比增長(zhǎng)42.8%、27.2%、50%。

　　2021年以前，安一平一直在云州區(qū)工作，是首任黃花辦主任，全程參與、見(jiàn)證了大同黃花的規(guī)模化發(fā)展歷程。據(jù)他介紹，規(guī)模化種植始于擁有“黃花之鄉(xiāng)”美譽(yù)的大同縣（2018年行政區(qū)劃調(diào)整為大同市云州區(qū)），之后擴(kuò)展到廣靈、靈丘、天鎮(zhèn)等大同市的多個(gè)縣區(qū)。

　　2011年，大同縣把黃花產(chǎn)業(yè)確立為“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，采取公司+農(nóng)戶、合作社+農(nóng)戶等運(yùn)作模式，不斷擴(kuò)大種植面積，配套出臺(tái)了土地流轉(zhuǎn)、資金扶持、技術(shù)服務(wù)、招商引資等一系列扶持黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，全力跟進(jìn)服務(wù)，推動(dòng)黃花產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化種植、集約化加工、品牌化銷售的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。全縣黃花總面積由原先的3萬(wàn)畝擴(kuò)種到16萬(wàn)畝，成為首個(gè)國(guó)家級(jí)黃花種植加工標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

　　“黃花盛產(chǎn)期（三年苗）一畝的收入在1萬(wàn)元以上，從2013年起，我把家里的7畝土地全部種上了黃花。為兒子娶了媳婦，還幫助他們?cè)诔抢镔I了樓房。”61歲的云州區(qū)唐家堡村村民唐萬(wàn)告訴記者，不是靠種黃花自己現(xiàn)在還是不富裕。

　　4月8日，唐萬(wàn)夫婦又趕往自家的黃花地去打工。“土地全部流轉(zhuǎn)給合作社了，現(xiàn)在在自家的地里干活，不但給工錢，年底還要分紅！”唐萬(wàn)一臉自豪地說(shuō)。

　　看著老唐開(kāi)心的模樣，你很難想象十幾年前他還為黃花落過(guò)淚。老唐所在的云州區(qū)，光照足、溫差大，土壤富硒，特別適合種植黃花。可黃花種下去要到第三年才開(kāi)始盛產(chǎn)，頭兩年一點(diǎn)收成都沒(méi)有，這讓村民們都不敢輕易種。不甘心的老唐曾經(jīng)試著種過(guò)兩畝，好不容易挺過(guò)了前兩年，第三年趕上天旱，老唐只能刨了種玉米。

　　2011年，老唐和鄉(xiāng)親們的生活迎來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)，當(dāng)時(shí)的大同縣對(duì)黃花種植戶每畝每年補(bǔ)貼500元，集全縣之力發(fā)展黃花產(chǎn)業(yè)。特別是2016年，市縣兩級(jí)又協(xié)調(diào)保險(xiǎn)公司為種黃花的村民提供保險(xiǎn)，徹底解除農(nóng)民的后顧之憂，農(nóng)民積極性大增，黃花種植在大同市全面提速。

　　種黃花不只是老農(nóng)民的樂(lè)事，一大批外出務(wù)工的年輕人也開(kāi)始回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種黃花。

　　2011年，當(dāng)時(shí)36歲的劉生進(jìn)辭去外地的工作，回到家鄉(xiāng)吉家莊鄉(xiāng)牛寺溝村當(dāng)選了村黨支部書記。看到別的村子靠種黃花脫貧致富，等待觀望了5年時(shí)間，2016年劉生進(jìn)在村里帶頭種植黃花，成為村里第一個(gè)“吃螃蟹的人”。2017年9月，吉家莊鄉(xiāng)黃花產(chǎn)銷專業(yè)合作社聯(lián)合社成立，劉生進(jìn)憑借回村后為民服務(wù)、帶頭種植黃花的闖勁、拼勁，獲得競(jìng)選資格，競(jìng)選成為負(fù)責(zé)人，統(tǒng)籌14個(gè)小合作社的黃花生產(chǎn)銷售，忙得幾乎腳不沾地。

　　“去年，全鄉(xiāng)1071戶2559人加入了我們的合作社，合作社為農(nóng)戶年分紅38.385萬(wàn)元。今后會(huì)更好，村民們將會(huì)收益更多分紅。”劉生進(jìn)說(shuō)。

　　如今，吉家莊鄉(xiāng)黃花產(chǎn)銷專業(yè)合作社聯(lián)合社黃花種植面積達(dá)到8757畝，其中5616畝黃花進(jìn)入盛產(chǎn)期，全部由黃花產(chǎn)銷專業(yè)合作社聯(lián)合社進(jìn)行規(guī)范化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。

　　“采摘旺季，聯(lián)合社每天能采摘約18萬(wàn)斤新鮮黃花，因品質(zhì)優(yōu)良，平均每6斤新鮮黃花能被加工成1斤干貨，每斤干貨能賣18元至20元，市場(chǎng)供不應(yīng)求。”劉生進(jìn)說(shuō)。

　　記者在吉家莊鄉(xiāng)黃花優(yōu)質(zhì)品種提升項(xiàng)目基地看到，暖棚里的黃花脫毒苗、早熟黃花優(yōu)良品種已滿地泛綠，青嫩的小苗散發(fā)著陣陣芳香。

　　“通過(guò)對(duì)新的黃花品種研發(fā)和培育，可以為市場(chǎng)提供大量?jī)?yōu)質(zhì)的黃花種苗，滿足大同及周邊地區(qū)黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，讓更多的農(nóng)民通過(guò)種植黃花增收致富。”劉生進(jìn)對(duì)黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心滿滿。

　　“吉家莊鄉(xiāng)黃花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，只是近年來(lái)大同黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí)，黃花產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷延伸，冰鮮、食品、文化、美容等9大類120多種黃花產(chǎn)品相繼面市，黃花飲料、黃花醬、黃花酒、黃花面膜、黃花護(hù)手霜等深受市場(chǎng)青睞，為農(nóng)民鞏固脫貧成果、持續(xù)增收致富提供了有力保障。”正在吉家莊鄉(xiāng)包鄉(xiāng)提高農(nóng)技服務(wù)的云州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師焦東表示，大同黃花產(chǎn)業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、組織化發(fā)展的好勢(shì)頭。

　　今年，大同市制定了《大同市2022年黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)》。通過(guò)夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、優(yōu)化保障服務(wù)、提升產(chǎn)業(yè)效益、強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷、抓好文旅融合五個(gè)方面，并推行黃花產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，旨在全方位推進(jìn)黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓黃花成為群眾的“搖錢草”“致富花”。（趙志成 曹雪春）