“報告，我們單位職工出現(xiàn)不同程度的惡心、嘔吐、意識不清等情況。”“立即調(diào)集120救護車趕往現(xiàn)場。”“縣醫(yī)院要加強對患者的體征進行觀察”……

　　10月27日，一場食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練在瀘定縣上演，演練以模擬場景與實戰(zhàn)演練相結(jié)合的方式舉行。

　　演練模擬瀘定縣某重點項目建設(shè)工人誤食有毒野生菌發(fā)生食物中毒事件，接到“報告”后，瀘定縣食品安全委員會各成員單位按照《瀘定縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》迅速響應(yīng)，依職責分工迅速開展應(yīng)急處置工作。

　　在演練過程中，各參演單位緊密配合、協(xié)同作戰(zhàn)，嚴格按照該預(yù)案的要求開展處置工作。通過實戰(zhàn)演練，不僅提高了瀘定縣應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力，也增強了縣食品安全委員會各成員單位的協(xié)同配合能力。

　　近年來，瀘定縣一直高度重視食品安全工作，不斷加強食品安全監(jiān)管體系建設(shè)，提升應(yīng)急處置能力。

　　演練結(jié)束后，瀘定縣市場監(jiān)督管理局負責人表示，下一步，該局將持續(xù)加強食品安全宣傳力度，廣泛宣傳食品安全知識；進一步加強應(yīng)急處置能力建設(shè)，動態(tài)完善應(yīng)急預(yù)案，深化部門聯(lián)動，提高科學(xué)應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力水平；同時，加大執(zhí)法力度，結(jié)合集中用餐單位食品安全整治行動，嚴厲打擊食品安全違法行，持續(xù)做好全縣食品安全監(jiān)管工作，筑牢食品安全底線，守護群眾“舌尖上的安全”。