再過十幾天，四川省阿壩州金川縣的雪梨就要上市了。此刻，在金川大大小小的梨園內(nèi)，健碩的果實已經(jīng)掛滿枝頭，壓彎了枝丫。翠綠、土黃、赤紅色的雪梨在綠葉間探頭探腦，甚是可愛。

　　梨，是金川人的鄉(xiāng)愁記憶，也是金川人的衣食維系。金川縣擁有全世界最大的原生態(tài)、高海拔雪梨種植區(qū)世外梨園。過去，依靠雪梨銷售收入，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶家庭供出了一代又一代大學(xué)生，助力家鄉(xiāng)從貧困走向富裕。如今，全縣正沿著“雪梨品牌化、梨園景區(qū)化、梨品產(chǎn)業(yè)化、三產(chǎn)一體化”發(fā)展道路，積極推廣規(guī)模化種植、技術(shù)化管理，加快推動雪梨產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

大金川上看梨花，梨云悠悠，滿山遍野潔白一片。金川縣供圖

　　在咯爾鄉(xiāng)金江村，4000多畝梨種植園區(qū)遍布山野。站在金江村500畝精品雪梨核心種植基地，村支書彭開蓮指著滿樹的果實講起村里的致富經(jīng)：“我們村精雪梨品種已實現(xiàn)規(guī)模化種植，僅此一項每戶平均年收入就達到十幾萬。”彭開蓮說，為了帶領(lǐng)全村居民共同富裕，村里對老人、留守婦女家庭的閑置土地進行了集中管理，村黨支部，村里的種植大戶、技術(shù)指導(dǎo)員組成了雪梨振興隊，幫助農(nóng)戶完成果園標(biāo)準(zhǔn)化種植，過去“人種天養(yǎng)”的傳統(tǒng)種植模式被徹底改變。2022年，核心種植基地精品雪梨產(chǎn)量達100萬斤，村民依靠電商、網(wǎng)絡(luò)銷售等渠道銷售，實現(xiàn)“下樹即售罄。”

即將上市的雪梨“翠冠”。勾璇 攝

　　“來嘗嘗這個梨，味道好得很！”在金川金眉雪梨現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)新品種矮化密植示范園內(nèi)，果農(nóng)劉維建從矮化的梨樹上摘下一個個“翠冠”，熱情招呼著大家品嘗。劉維建是當(dāng)?shù)氐姆N植大戶，也是遠近聞名的雪梨種植“土專家”。在他的果園里，經(jīng)過矮化的梨樹長勢喜人，“這是黃金梨、這是翠冠梨、這是早白蜜梨……”劉維建介紹，果樹矮化能夠提高產(chǎn)量，品質(zhì)也會有一定提升。說起雪梨的管護和種植，他的話匣子一打開就停不下來，“梨的管理要下功夫，種植上要采用1畝110株的矮化密植，能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。疏果也有講究，黃金梨梳果要去除三分之二的果實，其它梨樹則是去掉三分之一。”

　　劉維建種梨的經(jīng)驗不是白來的，為了種好梨，他曾遠赴全國各地取經(jīng)。而為了解決金川雪梨品種老化、果子品質(zhì)下降不易采摘等問題，他又在縣農(nóng)業(yè)局工作人員的指導(dǎo)下，積極引進新品種試栽。今年，他的梨園2200余株梨樹預(yù)計產(chǎn)量可達5萬斤。鮮果加上雪梨酒、雪梨膏精深加工產(chǎn)品的銷售收入，預(yù)計可達20余萬元。

　　統(tǒng)計顯示，金川全縣雪梨產(chǎn)業(yè)已達到110余萬株的成林規(guī)模、100余平方公里的分布廣度，雪梨年產(chǎn)量達3萬噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值1.2億元。目前全縣已培育起雪梨深加工龍頭企業(yè)6家，研發(fā)制作雪梨膏、雪梨糖、雪梨飲品、雪梨烘烤片、雪梨酒等雪梨制品，并創(chuàng)立了“金川雪梨膏”區(qū)域公共品牌。

古樹梨園。勾璇 攝

　　除了推動梨樹品種更新?lián)Q代、做深雪梨加工，金川還選擇在古梨樹保護上下足功夫。全縣180多株樹齡在300年以上的古梨樹全部統(tǒng)一登記在冊并納入保護名錄，實行統(tǒng)一管理管護，讓古梨樹煥發(fā)新生機。如今，全縣這些古梨樹依舊在開花結(jié)果，結(jié)出的雪梨皮薄、水分多。

　　進一步推動梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓“梨味”更甜，更多的舉措正在落地。當(dāng)前，金川縣已開啟了“百畝攻關(guān)、千畝示范、萬畝振興”的雪梨振興計劃。今后，還將繼續(xù)推動“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式落地，形成工廠與梨農(nóng)的利益聯(lián)合體，進一步延伸做活雪梨產(chǎn)業(yè)鏈條。未來，全縣將主動融入阿壩州“1+6”現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展新體系，積極創(chuàng)建全域旅游示范區(qū)，大力實施“西環(huán)線旅游培育壯大”行動，以雪梨為媒，推進文旅深度融合發(fā)展。