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中國西藏網微信迪慶州市場監督管理局開展高考前重點場所食品安全督導檢查工作
發布時間：2023-06-07 15:11:00來源： 香格里拉網
6月6日，迪慶州市場監督管理局對高考期間考點學校食堂、考生食宿點、周邊食品經營店及餐飲服務單位進行督導檢查。
檢查中，工作人員重點對考點食堂后廚操作間及餐飲用具消毒間、食品留樣間進行了實地檢查，要求學校食堂、餐飲服務單位負責人切實擔負起“食品安全第一責任人”的責任，加強食品原料采購查驗、加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況、食品添加劑的使用和食品留樣管理等環節的管理，嚴格按照餐飲服務食品安全操作規范的要求，把好各道關口，切實消除食品安全隱患，確保高考期間廣大師生飲食安全。同時，香格里拉市市場監督管理局將落實屬地責任，對食品安全隱患進行全面排查，在高考期間派駐執法人員對考點食堂餐飲食品安全進行全程監管。
（責編：賈春玲）
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