今年以來，碌曲縣謀劃和推進著新一年的項目：貢巴甘青川活畜交易市場要進一步完善、引進的屠宰加工廠要加快建設、面向甘青川區域的飼草中心需抓緊實施……這些項目，與甘南州正在如火如荼推進牦牛產業高質量發展密切相關。

　　2022年以來，甘南州立足黃河流域生態保護和高質量發展戰略，抓緊抓實甘南最主要的傳統特色產業——牦牛產業，將其作為打造“五無甘南”、創建“十有家園”、建設青藏高原綠色現代化先行示范區的“突破點”和“示范點”，依托甘南牦牛地理標志品牌和“中國牦牛乳都”品牌，突出綠色、有機、無污染特質，發揮地理區位優勢，實施牦牛產業效益提升計劃和生態養殖、收購加工、產品研發、市場拓展、產業招商、品牌提升等全鏈條突破行動，積極構建高質量發展現代化牦牛產業體系。

　　聚力高效養殖 做大牦牛產業

　　2022年，碌曲縣立足甘青川交界地區的區位優勢，在郎木寺鎮貢巴村投資建設了貢巴甘青川活畜交易市場，以期打造甘青川毗鄰區最大的活畜流通和貿易集散地。市場從啟動建設起，就備受三省牧戶及經營主體關注。2022年11月，為檢驗市場服務能力，碌曲縣對該市場進行了一次試運行。孰料，市場一開，便受到三省牧戶和經營主體的熱烈歡迎，一日交易量達到了398萬元。

　　“這一交易額出乎我們的預料。”五個多月過去了，說起試運營期間的成績，碌曲縣副縣長王盛依然難掩興奮，“照這樣測算，要是趕上出欄高峰期，市場將承載3億元的交易量。”

　　讓王盛為之振奮的，不僅只是交易額。

　　伴隨甘南牦牛產業高質量發展向縱深推進，各市縣正圍繞實現草畜平衡，積極推進由傳統的單一放牧飼養方式向“夏秋放牧、冬春舍飼或補飼”的飼養方式轉變，牦牛養殖周期縮短，實現四季均衡出欄，這意味著交易市場未來有廣闊的用武之地。而碌曲縣邁出的這一整合資源、創新模式、補齊短板、延長產業鏈的步伐，更堅定了王盛對拉長做深牦牛產業鏈的信心。

　　2022年，碌曲縣還依托縣畜產品加工園首次引進了來自天津的屠宰加工企業；從四川成都引進現代化畜牧企業，通過租賃2萬畝草場，收購牧戶2-4歲牦牛，探索集放牧、圈養、補飼、育肥于一體的新飼養模式，帶動牧戶轉變飼養方式，調整優化畜群結構，實現減畜不減收；以國有種畜場和牦牛繁育合作社為骨干，組建牦牛繁育產業高質量發展聯盟，通過整合優質資源、優勢互補、抱團發展，提升育種、繁育、養殖水平，并形成規模體量，共同面向市場，打通育種、養殖、銷售、屠宰加工鏈條，提升市場話語權。

　　延鏈補鏈強鏈 做強產業集群

　　碌曲縣作為甘肅畜牧業大縣，不僅有著天然的自然稟賦，還有著悠久的畜牧文化。

　　20世紀六七十年代，碌曲縣郎木寺鎮貢巴村作為“農業學大寨、工業學大慶、牧業學貢巴”的典范，全省牧區曾掀起“學大寨 趕貢巴”的熱潮。貢巴草原曾一度成為全省乃至全國關注的焦點。

　　邁入新征程，碌曲縣圍繞延鏈補鏈強鏈，在推進牦牛產業高質量發展中，破冰前行，多點開花，落地見效，成為甘南牦牛產業高質量發展的縮影。

　　瑪曲縣河曲馬場依托新投運的甘南牦牛產業高質量發展示范園區，推進飼養方式向規模化轉變，一年四季向市場供應3-4歲牦牛，成為瑪曲縣昌翔肉業公司上游供應鏈核心企業。

　　合作市卡加道鄉木道村崗吉草產品加工農民專業合作社以“村黨支部+合作社+農牧戶”發展模式，打造草產品加工基地，建設燕麥種植基地，年銷售額破百萬元。

　　在夏河縣安多畜牧產業園，園區發揮龍頭企業帶動作用，利用全自動化牦牛屠宰和肉品分割生產線，實施肉品精深加工，推進產業鏈邁向中高端。

　　2022年，甘南州工信部門以推動牦牛系列產品生產加工企業“高端化、智能化、綠色化”改造為目標，謀劃實施了華羚、燎原、安多、昌翔等6個改造項目，對企業生產線進行智能化數字化改造。安多食品公司已被認定為國家級“綠色工廠”，華羚公司、燎原公司被認定為省級“數字化車間”。

　　構建產業體系 筑牢發展之基

　　以保種選育為前提，構建良種化繁育體系；以擴大規模為基礎，構建集約化養殖體系；以產品質量為核心，構建精細化加工體系；以技術規范為基準，構建系列化標準體系；以精準推介為突破，構建品牌化營銷體系；以政策支持為重點，構建配套化保障體系。2022年以來，甘南州堅持以市場需求為導向，突出龍頭企業主體地位，延展產業鏈條，強化科技支撐，倒逼繁育、養殖、加工、倉儲、流通、消費等各環節轉型提能升級，加快形成育繁推、種養加、產供銷一體化協調發展，優質供給和多元消費互促共進的全產業鏈良性發展格局。

　　如今，大力發展以牦牛產業為代表的特色產業，強化創新驅動，構建完善育繁推、種養加、產供銷、一二三產深度融合的產業體系，打響無污染、無公害、綠色有機的產品品牌，實現優質生態產品應有的價值，以產業帶就業、以產業促增收，成為甘南推動牦牛產業高質量發展的普遍共識和扎實行動。

　　甘南州提出，到2024年，牦牛產業成為農牧民群眾和全州經濟發展的支柱產業，牦牛產業總產值占到GDP的14%以上，甘南牦牛和牦牛乳影響力逐步輻射青藏高原，成為青藏高原牦牛肉、牦牛乳高度加工生產基地和產品集散中心，甘南牦牛肉、甘南牦牛乳享譽全國。力爭通過3年左右的努力，培育5戶牦牛肉、牦牛乳鏈主企業，建立甘南牦牛肉、牦牛乳標準體系，推出一批“甘南字號”的牦牛產品，把甘南打造成青藏高原牦牛肉、牦牛乳高度加工生產基地和產品集散中心，推動甘南牦牛肉和甘南牦牛乳成為全國知名、行業居首和市場暢銷的高端品牌，牦牛產業成為全州的支柱產業，實現由牦牛資源大州向牦牛產業強州的轉變。