總臺(tái)記者 劉耀鴻：在日本，大米不僅可以在超市購(gòu)買(mǎi)，有的居民區(qū)和商業(yè)區(qū)里依然保留著不少傳統(tǒng)米店。與超市相比，這類(lèi)傳統(tǒng)米店的大米品種更加豐富，也能更直觀反映出大米價(jià)格變化對(duì)民眾購(gòu)買(mǎi)力的影響。

　　今年55歲的小池理雄在東京經(jīng)營(yíng)著一家擁有近百年歷史的米店，目前店內(nèi)銷(xiāo)售著約80種大米，主要產(chǎn)自新潟縣、山形縣等日本主要稻米產(chǎn)區(qū)。小池告訴記者，與2024年相比，店內(nèi)大米整體價(jià)格上漲了四到五成。持續(xù)走高的價(jià)格讓客流出現(xiàn)減少趨勢(shì)。

　　米店經(jīng)營(yíng)者 小池理雄：2025年的大米價(jià)格，顧客普遍都說(shuō)“太貴了”。在2024年，即便漲了一些，很多顧客還會(huì)說(shuō)“這個(gè)程度還能接受”。但對(duì)2025年的大米，幾乎一致都是“太貴”的反應(yīng)。確實(shí)有一些老顧客不再來(lái)了，價(jià)格真的太高了，這點(diǎn)我非常理解。

　　2025年，日本政府大規(guī)模投放儲(chǔ)備米以平抑價(jià)格，并一度提出轉(zhuǎn)向“大米增產(chǎn)”政策。然而，隨著政權(quán)更迭至高市內(nèi)閣，實(shí)施了50多年的大米減產(chǎn)政策僅僅停止了四個(gè)月，政策方向又回到“減產(chǎn)”路線。對(duì)于政府在生產(chǎn)政策上的反復(fù)調(diào)整，小池認(rèn)為，這種變化加劇了生產(chǎn)者的不安。

　　米店經(jīng)營(yíng)者 小池理雄：我覺(jué)得生產(chǎn)者有點(diǎn)可憐。日本政府政策不解決根本問(wèn)題，大米產(chǎn)量只會(huì)越來(lái)越少。所以即便一時(shí)增產(chǎn)，長(zhǎng)期來(lái)看大米還是會(huì)不夠，最終價(jià)格也不會(huì)大幅下降，恐怕還是會(huì)維持在高位。