今年以來，山南市落實食品安全“四個最嚴”要求，以“鐵腕守護食安山南2025”攻堅行動為統領，通過高位統籌、責任壓實、監督執法等手段，完善全鏈條監管體系，提升食品安全治理能力。目前，全市食品安全形勢持續穩定向好，未發生重大及以上食品安全事故，群眾滿意度穩步提升。

　　將食品安全工作納入重要議事日程，主要領導部署推動。通過出臺相關制度厘清部門職責，構建起權責清晰、協同高效的監管體系。創新實施“宣傳教育+鐵腕整治”雙輪驅動模式，組織2653名包保干部采取“四不兩直”方式開展督導，實現包保覆蓋率、數據歸集率、督導完成率、問題整改率“四個100%”，確保責任層層壓實。

　　在源頭治理上，實施農藥獸藥“雙降”行動，農產品抽檢合格率保持100%；推行承諾達標合格證制度，累計出具合格證4056張，約910噸農產品帶證上市。在技術支撐上，投入專項資金實現縣區食品安全快檢室全覆蓋，創新開展“快檢室開放日”“你點我檢”等活動，完成大量食品快檢及專項抽檢，合格率均為100%。在社會共治上，構建多元化宣傳體系，開展宣傳活動近300場，覆蓋重點場所95%，營造了全社會參與食品安全的良好氛圍。

　　與此同時，通過開展“鐵腕守護”專項行動，累計檢查單位5783家，整改問題2205個，整改率100%。創新推行“紅黑榜”制度，發布34期整改公告。在全區率先組建“食安觀察團”，深入重點單位監督成效。針對網絡餐飲新風險，加強檢查與約談，食安封簽使用率95%。全年共查處違法案件65起，罰沒款95.6萬元，公布典型案例36件，形成有效震懾。

　　下一步，山南市將壓緊壓實責任鏈條，深化企業主體責任落實，拓展旅游食品安全等重點領域專項治理，完善社會共治機制，全力保障飲食安全。