不出地鐵站，就能買到熱乎乎的包子、燒餅和粥等早餐，還可提前手機下單，現(xiàn)場取餐。最近，在北京地鐵雙井站E口內(nèi)，一臺數(shù)字化早餐車上崗，方便出站乘客買早餐，讓“一刻鐘便民生活圈”更加有溫度。

　　這輛占地不足一平方米的餐車配備了WiFi，方便顧客移動支付，餐車里既有微波爐，還有兩個保溫柜。包子、粥等可通過數(shù)字化程序批量加熱，保溫柜更是可以保證熱餐恒定溫度。包子加熱只需40秒，咖啡、豆?jié){等飲品采用了保溫加熱方式，可以實現(xiàn)快速出餐。

　　“今年上半年我們通過對乘客進行需求調(diào)查了解到，便利早餐服務(wù)是地鐵乘客最為迫切的需求。”早餐車運營方新合作大有公司相關(guān)負責人介紹，相比公司之前開設(shè)的地鐵站內(nèi)D+便利店，數(shù)字化早餐車在空間設(shè)置上更加靈活，能夠更方便地滿足乘客在地鐵站內(nèi)的消費需求，同時滿足上班族快節(jié)奏的需求。

　　目前，D+數(shù)字化早餐車僅在雙井站E口試點，營業(yè)時間覆蓋早餐時段。經(jīng)過近兩個月的試點，運營已初見規(guī)律——消費者基本以上班族為主；包子、豆?jié){等傳統(tǒng)中式早餐銷量占比達80%；面包烘焙咖啡類約為20%；顧客中有37%成為“回頭客”。

　　未來，數(shù)字化早餐車將根據(jù)試點情況，在其他地鐵車站開設(shè)，還準備推出繽紛貝果、無碳水吐司、通勤便當?shù)榷ㄆ谔厣a(chǎn)品。