【這些提振經濟的好做法】

　　光明日報記者 高建進

　　家住福州市區的老錢，不久前在福建浦城縣九牧鎮“酸菜節”上，品嘗了傳統黃畢洋酸菜宴。回家后，他就一直惦記著這一口“七分脆三分酸”。

　　正“牽腸掛肚”之時，老錢竟在小區旁的超市貨架上，發現了包裝精美的“黃畢洋酸菜”，這讓他頗為驚喜：“沒想到，這‘土酸菜’竟賣到了家門口，這下我可有口福嘍！”

　　黃畢洋酸菜制作歷史悠久，在閩浙贛三省交界縣市中頗有名氣，市場潛力大。“但是以前，村民們各自為戰，制作標準不一、價格不一，沒有形成規模……”回想過去，九牧鎮黨委書記李國忠很是感慨，“不僅賣不出好價錢，還得為銷路發愁！”

　　如何為土特產打開銷路？

　　“‘秘訣’就是‘雙領辦’！”李國忠細細道來，“去年開始，我們鎮領辦成立了鎮屬國企，不僅第一時間收回了被外地企業注冊的‘黃畢洋’商標，還制定了‘黃畢洋’酸菜生產標準！鎮上的黃畢、洋墩、黎處三個村成立黃畢洋聯建村黨委，領辦了黃畢洋農林專業合作社，流轉100畝冬閑田，規模化種植適合腌制的長桿白……”

　　有了公司，就能創建品牌、簽來訂單，讓企業承接市場；有了合作社，就能集合經營、規模生產，把分散經營的農戶擰成一股繩！

　　“最近，由鎮屬國企牽頭，我們還成功申報獲批SC食品生產許可證，我們的酸菜可以在各大超市上架了！”李國忠的語氣里滿是驕傲。

　　《光明日報》（2024年03月13日 01版）