雨水是春季的第二個節氣，此時雨水增多、氣溫起伏不定。中原及北方大部分地區氣溫略有回升，但寒意未盡，寒潮較多。寒濕之邪易影響脾胃運化。因此，雨水前后要重視養護脾胃。

　　雨水節氣有兩個明顯特點，即雨漸多，風漸大。雨水增多易加重人體濕氣，使人出現食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀，甚至引發消化系統疾病。大風天氣易使人出現口舌干燥、嘴唇干裂等“上火”表現。因此，雨水節氣既要健脾祛濕，又要防燥。建議大家在飲食上遵循“省酸增甘”的原則，即在日常飲食中減少酸味食物的攝入，增加甘味食物的攝入，以健運脾胃。紅棗、芡實、山藥、胡蘿卜、茼蒿、南瓜、蜂蜜等，都屬甘味食物，雨水前后可適當多吃。山楂、西紅柿、檸檬、柑橘等，都屬酸味食物，雨水前后應適當少吃。同時，可適當攝入具有辛香氣味的蔬菜、調料，如韭菜、蔥、芫荽（香菜）、小茴香、陳皮等，既有助于脾胃運化，還能起到驅除寒濕之邪的作用。此外，雨水前后宜食新鮮果蔬及湯粥。多吃新鮮的蔬菜、水果（如豆芽、香椿、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、甘蔗等），有助于補充水分、潤燥瀉火。粥是易消化的食物，對脾胃有很好的滋補作用。春季可適當食用蓮子粥、山藥粥、紅棗粥、薏米粥等，有助于生發陽氣和養護脾胃。需要注意的是，食用時不要過量，保持七分飽即可。

　　雨水節氣，身體容易受到寒濕之氣的侵襲。按摩中脘穴（腹部正中線，肚臍上4寸），可以起到祛濕健脾的作用。若出現舌苔厚膩、吃東西不香、口中有異味、消化不良等情況，可用指揉法、掌揉法按揉中脘穴，以提高胃腸的消化吸收功能。指揉法：食指和中指并攏，點按在中脘穴上，順時針按揉（指腹不離開皮膚）。掌揉法：手掌根部按在中脘穴上，順時針按揉。建議每次按揉10~15分鐘，按揉時要輕柔緩慢。平時不能耐受生冷食物、容易出現腹瀉癥狀和腹部皮膚冰涼的胃寒人群，可用艾條熏灸中脘穴，能起到溫中和胃的作用。點燃艾條后，在中脘穴上方懸灸，每次熏灸15~20分鐘，直至局部皮膚微微潮紅。需要注意的是，艾灸過程中要避免燙傷皮膚。

　　雨水前后，冷暖交替較為明顯，是過敏性鼻炎、過敏性哮喘、特異性皮炎等疾病的高發期。過敏體質人群容易出現過敏性疾病復發和病情加重的情況。建議過敏體質人群注意以下養護要點，以預防過敏性疾病發生：適當運動，增強體質，忌食生冷食物；減少接觸過敏源，可通過過敏源檢測確認過敏源，并進行針對性防護，必要時可進行脫敏治療；出門時佩戴口罩，盡量少到人群聚集的公共場合。建議特異性皮炎患者或容易出現皮膚過敏的人群，在雨水節氣盡量穿著寬松、柔軟的棉質衣物，并注意保持衣物干爽、透氣。當出現皮疹和皮膚瘙癢癥狀時，可用溫熱的艾葉水清洗局部皮膚，有助于減輕皮膚不適癥狀。（李敏）