春節將近，年夜飯預訂成了熱門話題。據《工人日報》報道，今年的年夜飯預訂非常火爆，一些餐廳順勢抬高消費門檻。有的餐廳設置了最低消費標準，有的餐廳只能預訂幾種套餐，有的餐廳則表示人均消費須達888元才能預訂大年三十的包間。多名消費者表示，無奈之下，只能接受高價套餐。

　　年夜飯成了很多人的期待，也讓一些人陷入了無奈，甚至產生了煩惱。而很多餐廳的年夜飯只論“套”賣，不允許消費者自主點餐，且套餐組合較少、價格昂貴，成了消費者普遍的槽點或痛點。

　　從表面來看，套餐的價格比消費者單獨點同樣的菜品總價更實惠，制作套餐也便于餐廳準備食材、降低損耗、壓縮成本，似乎套餐對商家和消費者都很“友好”。但實際上，裝在套餐里的年夜飯暗含著不少侵權套路或疑似侵權的套路，拉低了消費者的年夜飯消費體驗。

　　《消費者權益保護法》明確：經營者與消費者進行交易，應當遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則。自愿原則對應著消費者的自主選擇權。具體而言，消費者有權自主選擇提供商品或者服務的經營者，自主選擇商品品種或者服務方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務。消費者在自主選擇商品或者服務時，有權進行比較、鑒別和挑選。一些餐廳的年夜飯只論“套”賣，等于剝奪了消費者自主點餐的機會和權利。一家人聚在一起團團圓圓吃年夜飯，都想吃自己喜歡吃的菜，想吃得隨心，吃得滿意。然而，年夜飯套餐里的菜品種類有限，難以滿足消費者的個性需求，且套餐里的一些菜品還可能是消費者不喜歡吃的或忌口的。這樣的年夜飯套餐會或多或少地違背消費者的真實消費意愿。

　　同時，年夜飯套餐的菜品數量也可能較多，讓消費者“吃不了兜著走”或剩下，造成一定程度的浪費。消費者自主點餐，按需選擇，通常也不會點套餐那么多菜，因此，算算賬，還是選套餐花錢多、負擔重。

　　近年來，城市消費者到餐廳吃年夜飯已經成了一種趨勢，預訂年夜飯的消費者越來越多，而餐廳的年夜飯供應卻有限。在年夜飯明顯供不應求的市場語境中，處于賣方市場的餐飲經營者只賣套餐，本質上是利用交易優勢地位給消費者設定了不合理的交易條件，變相抬高了最低消費門檻。這一做法涉嫌侵犯消費者的自主選擇權，也有誘導、誤導消費者超量點餐嫌疑，不符合《反食品浪費法》的精神以及商務部等部門禁止餐飲經營者設置最低消費的有關規定。

　　市場監管等部門以及消協、餐飲行業協會等應該加強對餐廳年夜飯只論“套”賣、設置最低消費標準等問題的關注，教育引導餐飲經營者看清只賣年夜飯套餐的負面影響甚或違法侵權屬性，向消費者提供多組合、多價位套餐服務，提供包含套餐、自主點餐在內的多元服務，滿足消費者的多層次、多樣化需求。

　　在利益面前，教育的作用有限，相關部門還應用足用好約談、曝光問題、發布消費警示、限期整改甚至立案查處等監督制約措施，倒逼餐飲經營者真正產生觸動，真正敬畏規則，真正規避套路點、侵權點、浪費點，在年夜飯營收與維護消費者權益之間找到最大公約數，為消費者奉獻一頓健康、安全、實惠、美味、舒心的“年夜飯”。（李英鋒）