浙江是中國(guó)茶文化的重要發(fā)源地和重要的茶產(chǎn)區(qū)之一。2022年11月，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，涉及15個(gè)省（區(qū)、市）的44個(gè)國(guó)家級(jí)項(xiàng)目，浙江共有6個(gè)項(xiàng)目入選，分別為西湖龍井、婺州舉巖、紫筍茶、安吉白茶4項(xiàng)綠茶制作技藝，以及廟會(huì)（趕茶場(chǎng)）、徑山茶宴2項(xiàng)民俗活動(dòng)。

　　近年來(lái)，浙江積極探索茶文旅融合發(fā)展之路，多措并舉講好茶文化生態(tài)旅游的生動(dòng)故事，讓“一片葉子”成為旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新錨點(diǎn)，成為富農(nóng)增收、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要抓手。

　　悠悠茶香滋潤(rùn)美好生活

　　在浙江，從色、香、味、形各異的茶品，到氣象萬(wàn)千、多姿多彩的茶俗，無(wú)不體現(xiàn)著非遺保護(hù)傳承的實(shí)踐成果，反映出當(dāng)?shù)厝嗣袢罕妼?duì)美好生活的向往、對(duì)身心健康的追求。

　　走進(jìn)余杭區(qū)大徑山鄉(xiāng)村國(guó)家公園，滿目綠意，茶韻芳香。徑山茶宴便源自于山腳下的徑山寺，這是一種以茶代酒宴請(qǐng)客人的獨(dú)特禮制，始于唐、盛于宋，距今已有1200余年歷史。從張茶榜、擊茶鼓、恭請(qǐng)入堂、煎湯點(diǎn)茶、行盞分茶、說(shuō)偈吃茶到謝茶退堂，徑山茶宴包含多道程序。2012年，徑山村籌辦發(fā)起民間版徑山茶宴——徑山茶湯會(huì)后，這一禮制逐漸走入尋常百姓家，成為村民必學(xué)、游客必感的禮儀體驗(yàn)。

　　目前，當(dāng)?shù)孛磕甓紩?huì)舉辦一至兩場(chǎng)莊嚴(yán)的茶宴活動(dòng)，讓古老的茶俗文化歷久彌新，而“喫茶節(jié)”“茶圣節(jié)”“小小茶博士”等創(chuàng)意活動(dòng)，則助力傳統(tǒng)的徑山茶文化進(jìn)一步“火”出大山，引來(lái)眾多茶文化愛(ài)好者圍觀。

　　“悠悠茶香，傳遞的是徑山感恩包容、分享結(jié)緣的人文情懷。”余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以茶為媒，打造村民與游客共享的文化盛宴。

　　發(fā)源于磐安玉山鎮(zhèn)玉峰村的趕茶場(chǎng)民俗同樣獨(dú)具魅力。趕茶場(chǎng)分春秋二會(huì)。春社時(shí)，茶農(nóng)會(huì)盛裝打扮奉上第一株新茶，祈求茶葉豐收，茶場(chǎng)內(nèi)還會(huì)舉辦掛燈籠、迎龍燈等民俗活動(dòng)；秋社時(shí)，茶農(nóng)與百姓帶著秋收的喜悅前來(lái)趕集，其間還有三十六行、疊羅漢、抬八仙、大花鼓、迎大旗、迎大涼傘、嶺口亭閣花燈等民間藝術(shù)表演。

　　“茶，順自然之法，德厚惠民；蘊(yùn)人文之美，利通百藝。”浙江省文化和旅游廳黨組書(shū)記陳廣勝表示，浙江將站在推動(dòng)中華文化更好走向世界的戰(zhàn)略高度，系統(tǒng)梳理非遺與茶的美好故事，通過(guò)“浙江之窗”發(fā)出更多響亮悅耳的中國(guó)茶聲音。

　　小小葉片鋪就融合之路

　　片片嫩葉猶如雀舌，經(jīng)過(guò)沸水浸透蒸騰，碧液中透出陣陣幽香，呷一口，茶香芬芳沁入咽喉，這便是上好西湖龍井的模樣。

　　有著“千年茶鎮(zhèn)、萬(wàn)擔(dān)茶鄉(xiāng)”美譽(yù)的龍塢茶鎮(zhèn)是杭州最大的西湖龍井茶產(chǎn)地保護(hù)區(qū)。2019年，龍塢茶鎮(zhèn)被評(píng)為4A級(jí)旅游景區(qū)，入選浙江省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游精品線路。

　　以茶葉為特色優(yōu)勢(shì)，龍塢茶鎮(zhèn)衍生出了茶旅、美食、民宿、手作等業(yè)態(tài)，每逢節(jié)假日，不乏前來(lái)品茗游樂(lè)的茶客。入住龍塢的茶文化特色民宿后，游客不僅能享受到茶香雞、茶泡飯、茶香元寶蝦等美味，還能買到茶眼罩、茶面膜、茶含片等茶產(chǎn)品。

　　而今，西湖龍井開(kāi)茶節(jié)、中華茶奧會(huì)及其他節(jié)賽活動(dòng)紛紛在龍塢茶鎮(zhèn)落地，有效推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

　　茶旅融合之路越走越寬的還有以婺州舉巖而聞名的浙江金華。2022年12月，“人在草木間”茶生活系列體驗(yàn)活動(dòng)在婺州古城景區(qū)萬(wàn)佛塔公園舉辦。75個(gè)與茶相關(guān)的非遺項(xiàng)目集中亮相，2000余件八婺地區(qū)的茶品、茶器、茶點(diǎn)及茶衍生品深受市民游客喜愛(ài)。活動(dòng)前夕，金華市文旅發(fā)展和非遺保護(hù)中心專門(mén)邀請(qǐng)婺式傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝代表性傳承人，選取八婺各地所產(chǎn)的茶葉，以茶入菜，制作了一席色香味俱全的“茶香婺宴”，引得市民游客聞香識(shí)茶、拍照打卡。

　　“今年，婺州舉巖、趕茶場(chǎng)兩個(gè)國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目攜手實(shí)現(xiàn)了金華人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄零的突破，也為世界茶文化增添了一抹閃亮的‘金光華彩’。”金華市副市長(zhǎng)趙秋立表示，將堅(jiān)持守正創(chuàng)新、活態(tài)傳承，加快建設(shè)金華非遺館，升級(jí)“非遺會(huì)客廳”，著力打造“婺風(fēng)遺韻”品牌，努力構(gòu)建新時(shí)代浙中非遺傳承發(fā)展新高地。

　　片片綠意托起共富夢(mèng)想

　　沿著湖州市安吉縣黃杜村萬(wàn)畝茶園綠道一路向前，兩旁層層疊疊的茶園連綿起伏，刻有“一片葉子富了一方百姓”字樣的石碑，印證著當(dāng)?shù)匾劳邪撞璁a(chǎn)業(yè)走出致富之路的奮斗故事。

　　安吉白茶是安吉縣特產(chǎn)、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。近年來(lái)，該村將茶園景觀和茶文化元素相結(jié)合打造新式茶飲空間，日均客流量達(dá)1000人次。如今的黃杜村不僅賣白茶，還初步建成了集休閑觀光、度假康養(yǎng)等于一體的白茶文化休閑產(chǎn)業(yè)園，民宿產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，亮點(diǎn)莊園、芳草灘親子園等特色民宿紛紛涌現(xiàn)。

　　隨著文旅融合的加速推進(jìn)，安吉逐步走出了一條壯大茶經(jīng)濟(jì)、豐富茶文化、打造茶旅游的特色發(fā)展之路。安吉縣文化和廣電旅游體育局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)羅福娣介紹，各地紛紛以“安吉白茶產(chǎn)業(yè)+文旅”為核心，探索鄉(xiāng)村振興新路徑。2022年，安吉縣共接待游客2386.8萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入339.7億元。

　　在紫筍茶原產(chǎn)地湖州市長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)，“綠葉子”已成為當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂坏摹敖鹑~子”。依托于茶產(chǎn)業(yè)與茶文化，水口鄉(xiāng)逐步發(fā)展成為長(zhǎng)三角最大的鄉(xiāng)村旅游集散中心之一，民宿超500家，床位近2萬(wàn)張，餐位數(shù)2.2萬(wàn)個(gè)，直接從業(yè)人數(shù)2000余人。

　　湖州市文化廣電旅游局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)樓婷表示，將加快推動(dòng)“茶+旅游”融合發(fā)展，繼續(xù)講好湖州茶故事，讓茶產(chǎn)業(yè)成為拉動(dòng)民生的大產(chǎn)業(yè)，成為湖州文化和旅游的“金名片”。

　　“浙江將進(jìn)一步拓展茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，爭(zhēng)取2025年全省茶園面積穩(wěn)定在300萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)值超過(guò)300億元，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破1500億元。”陳廣勝表示，全省還將謀劃打造系列茶主題旅游景區(qū)、風(fēng)情民宿，推出茶主題旅游線路、茶文化旅游商品等，持續(xù)拓展茶申遺紅利，營(yíng)造散發(fā)著茶香茶韻的品質(zhì)生活，讓“東方神葉”賦能浙江共同富裕示范區(qū)建設(shè)。（陶李）