“與君對(duì)坐莊門(mén)吃瓜子炒豆，不知當(dāng)復(fù)有此日否？”《蘇軾集》中，東坡先生曾在給友人的信里，提及自己向往的生活。

　　一粒小小的瓜子，承載著人們?nèi)粘Ｉ畹臒熁饸猓瑹o(wú)論古人與今人都喜愛(ài)它。

　　而一粒好瓜子的背后，離不開(kāi)一個(gè)好產(chǎn)業(yè)。

　　眾所周知，作為籽仁類作物的種子，向日葵是“瓜子幫”的代表。業(yè)內(nèi)熟知，世界向日葵看中國(guó)，中國(guó)向日葵看內(nèi)蒙古，內(nèi)蒙古向日葵看巴彥淖爾。

　　向日葵原產(chǎn)于北美洲西南部，自明代經(jīng)“海上絲綢之路”傳入我國(guó)，得到迅速傳播。新中國(guó)成立后，向日葵種植面積不斷擴(kuò)大，內(nèi)蒙古成為中國(guó)最大的向日葵種植區(qū)——巴彥淖爾市全年種植向日葵等各類籽仁作物面積400多萬(wàn)畝，占全國(guó)的四分之一，產(chǎn)量占全國(guó)的三分之一，是中國(guó)西部地區(qū)最大的食用向日葵種植基地和集散地，籽仁類產(chǎn)品出口到中東、東盟和歐盟等“一帶一路”沿線40個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　11月9日，在內(nèi)蒙古葵先生食品有限公司，車間里工人們正熱火朝天地給瓜子裝袋、封口、碼垛，一排排碼好的瓜子等候著“漂洋過(guò)海”去全球各地。在產(chǎn)品手選區(qū)，為使瓜子達(dá)到同一等級(jí)，女工們坐在傳送帶前，對(duì)瓜子進(jìn)行著精挑細(xì)選，將顏色深的、大小不一的、形狀不美觀的都挑出來(lái)。在產(chǎn)品展示區(qū)，一包包碼好的“葵先生”牌瓜子整整齊齊地?cái)[放著。

　　“我們公司已產(chǎn)出7大系列20多種葵花籽產(chǎn)品，有原味、奶油味、五香味等多種口味以滿足不同需求的客戶。產(chǎn)品已出口到加拿大、土耳其、伊朗等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。”內(nèi)蒙古葵先生食品有限公司總經(jīng)理聶長(zhǎng)命自豪地說(shuō)，“我們公司的產(chǎn)品在甘其毛都口岸‘乘坐’烏拉特號(hào)班列后通過(guò)兩條路線去往全球各地。”

　　內(nèi)蒙古葵先生食品有限公司是內(nèi)蒙古鼎業(yè)食品有限公司的子公司，近年來(lái)，內(nèi)蒙古葵先生食品有限公司在土耳其、阿聯(lián)酋（迪拜）設(shè)立海外倉(cāng)，并成立土耳其MRK食品工業(yè)貿(mào)易有限公司。內(nèi)蒙古葵先生食品有限公司堅(jiān)持“走出去”，積極參加“一帶一路”國(guó)家各類展會(huì)，并接待來(lái)自俄羅斯、巴基斯坦、西班牙、伊朗等國(guó)的10多家企業(yè)代表來(lái)巴彥淖爾市考察交流。

　　家有梧桐樹(shù)，引來(lái)金鳳凰。11月7日，在海關(guān)總署于上海主辦的“非關(guān)稅貿(mào)易措施高質(zhì)量發(fā)展論壇”上，2023年度全國(guó)6個(gè)新建技術(shù)性貿(mào)易措施研究評(píng)議基地之一的巴彥淖爾籽仁類產(chǎn)品評(píng)議基地成為全國(guó)唯一一家針對(duì)籽仁類產(chǎn)品領(lǐng)域開(kāi)展技術(shù)性貿(mào)易措施研究的基地。

　　“共建‘一帶一路’倡議提出以來(lái)，政府和商務(wù)部門(mén)帶領(lǐng)我們走出去，我們逐年拓展出口業(yè)務(wù)。在‘一帶一路’合作范圍內(nèi)，我們與36個(gè)國(guó)家建立合作關(guān)系。”內(nèi)蒙古李牛牛食品科技股份有限公司董事長(zhǎng)李文說(shuō)， “巴彥淖爾市跟海關(guān)總署合作的技術(shù)性貿(mào)易措施研究評(píng)議基地落戶我們公司，在向日葵行業(yè)是一個(gè)里程碑。它代表巴彥淖爾向日葵在國(guó)際與全國(guó)的地位，對(duì)下一步推廣向日葵的標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化加工和標(biāo)準(zhǔn)化種植都有很深遠(yuǎn)的意義。”

　　內(nèi)蒙古蒙鑫晨泰農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司將向日葵產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了延伸。“我們一方面出口中國(guó)的葵花籽，一方面進(jìn)口他國(guó)的葵仁用以生產(chǎn)葵花仁油。”該公司總經(jīng)理?xiàng)畋笳f(shuō)，“‘一帶一路’倡議提出后，我們依托巴彥淖爾市資源優(yōu)勢(shì)，努力探索拓展‘一帶一路’沿線國(guó)家進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)。目前，已與俄羅斯、土耳其、卡塔爾等國(guó)家和地區(qū)建立貿(mào)易關(guān)系，2022年實(shí)現(xiàn)進(jìn)出口貿(mào)易額1.41億元，2023年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)進(jìn)出口貿(mào)易額1.44億元。”

　　如今，地處東南亞—中國(guó)—蒙古國(guó)—俄羅斯跨境綜合運(yùn)輸大通道和天津—巴彥淖爾—新疆阿拉山口新歐亞大陸橋交匯處的巴彥淖爾市與全球102個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)展了經(jīng)貿(mào)往來(lái)，其中涉及“一帶一路”沿線65個(gè)國(guó)家和地區(qū)中的40個(gè)，區(qū)域覆蓋率達(dá)到60%以上。

　　小小的一枚葵花籽，在這60%以上區(qū)域覆蓋率中承擔(dān)著它從歷史穿越而來(lái)的時(shí)代使命。

　　從舶來(lái)品到消費(fèi)品，葵花籽“穿越”了幾百年的時(shí)空。巴彥淖爾的葵花籽產(chǎn)業(yè)走出了適合自己的精品化道路，巴彥淖爾的葵花籽也成為全球“舌尖”上的美味。（記者 張慧玲 賈奕村）