前不久，受臺風“杜蘇芮”影響，京津冀多個地區遭遇強降雨，引發山洪和泥石流等地質災害。

　　總部位于安徽合肥的洽洽食品（以下簡稱“洽洽”）勇擔社會責任，第一時間積極籌備物資，組織車輛人員，歷經1000多公里路程，將捐贈的近4000箱營養便捷食品物資，包含每日堅果、每日堅果燕麥片等物資火速馳援災區，為一線救災工作盡最大的努力。

　　提到洽洽，這是“80后”“90后”的童年回憶，也承載著“00后”“10后”的心頭愛，從“香瓜子”到“每日堅果”，從“瓜子大王”到“堅果專家”，二十余年來，洽洽在困境中逆襲，在成長中蛻變，歷經歲月洗禮，不變的是那份堅守與匠心。

　　堅守品質，做“產業鏈鏈主”

　　在“炒貨江湖”的安徽，洽洽是行走江湖的“俠客”。從“一顆瓜子”開始了他的“快意江湖”。

　　不是每一粒瓜子，都有資格成為洽洽。在內蒙古、新疆、甘肅等優質向日葵生長地，洽洽建設了瓜子自有種植地。3000小時年日照、鹽堿沙壤土、晝夜溫差大等自然條件賦予了洽洽瓜子豐富的營養價值，這也正是洽洽自有種植地的優勢所在。

　　“現金奶?！笨ㄗ訕I務與“第二曲線”堅果業務作為驅動營收增長的雙引擎，洽洽一方面借助大單品的系列化與風味化創新，抬高大單品的天花板，夯實了產品基本盤；另一方面，結合消費者洞察，持續推出爆款產品，在豐富產品矩陣的同時，也延長了爆品的生命周期。

　　2017年，洽洽“小黃袋”每日堅果上市并成功“出圈”。此后，洽洽陸續開發出“小藍袋益生菌每日堅果”“早餐每日堅果燕麥片”等爆品，在風口競逐中保持優勢與活力。

　　而這一切的背后，仍源自其供應鏈的優勢與自主可控，讓洽洽完成了從原料種植、工廠制造、生產銷售的全面覆蓋。

　　早在2008年，洽洽就陸續布局了澳洲的巴旦木、夏威夷果、開心果基地農場、美國德州碧根果基地農場等，并于2017年在泰國建立首座海外工廠；在國內，洽洽也穩定并加強原料的種植供應，在廣西、云南等地種植了幾萬畝夏威夷果，安徽池州、長豐、全椒等地的萬畝碧根果種植基地也陸續投產，把對質量的把控真正延伸到了田間地頭。

　　在銷售方面，洽洽強化數字化管理，賦能優質經銷商，幫助經銷商做好市場。通過聚焦新場景、開辟新渠道，下沉年輕人語境，多元賦能品牌年輕調性，真正做到了“哪里有人哪里就有洽洽”。

　　勇于創新，做“創新引領者”

　　“允許創新失敗，不允許不創新?！痹谇⑶⑹称返暮戏士偛空箯d墻壁上，這句標語格外亮眼。寥寥數字，勾勒出“堅果專家”洽洽永葆青春的秘籍——創新。

　　在創新這條路上，洽洽的腳步永遠堅定。上市之初，洽洽就率先進行工藝創新，推出全新的“洽洽香瓜子”，在繼承傳統的基礎上，帶動了堅果炒貨行業的工業化進程。此外，洽洽設立了獨立的科研機構并擁有多個一流的國家級科研平臺，20年來不斷耕耘基礎科學。

　　以保鮮技術為例，面對堅果行業的行業級硬傷——保鮮，洽洽憑借自己多年來的全產業鏈布局，對傳統加工過程高溫煮制、浸泡和烘烤等多環節加劇制品的氧化劣變等關鍵問題進行技術改進創新，創建干堅果采后綜合調控技術體系，這也是洽洽食品在技術層面的突破，從原料貯藏入手，建立抗氧化加工工藝，并有效控制干堅果采后與加工過程的氧化劣變，結合高阻隔新型包裝材料研發，保障干堅果品質。

　　截至今年6月30日，洽洽累計獲得國家級榮譽36項，累計授權268項專利，其中發明專利42項，海外實用新型專利2項。財報顯示，2023年上半年，洽洽研發投入超3000萬元，同比增長55.15%。

　　而在品質上的“新鮮”之外，對于洽洽這樣的“老字號”來說，保持品牌的“新鮮感”，在消費者尤其是年輕消費者中滲透、補位，也是亟待思考的創新命題。

　　跨界聯名成為洽洽拉近與年輕消費者距離的首選——2022年，洽洽與華熙生物米蓓爾聯名推出的“瓜子臉面膜”，此外，還推出了與盲盒IP RiCO聯名的堅果系列零食盲盒、與寶可夢合作的堅果探鮮日記、與王者榮耀聯名的5款風味瓜子等，不斷創新口味與營銷方式，更好地滿足消費者的需求。

　　秉承綠色發展，彰顯社會擔當

　　前段時間，洽洽發布的廣告短片《賴一個更久的春天》，像極了一場對地球的告白，短片的最后“以零碳回贈地球”的倡導技術，也帶動更多消費者赴一場“0碳之約”，守護更美的春天。

　　洽洽0碳堅果的煥新，實際上是以綠色價值觀去贏取消費者的認同。作為有遠見的品牌，可以看出洽洽更注重“行業引領者”的品牌力，0碳堅果的誕生，獲得了SGS頒發的達成碳中和宣告核證聲明，也再次塑造了行業環保產品的標桿。

位于合肥經開區高劉鎮的洽洽碧根果生產基地。洽洽供圖

　　每一棵綠草都見證著洽洽綠色創新的努力。從種植到加工包裝，洽洽堅持“綠水青山就是金山銀山”，秉承生態優先、綠色發展理念，在全球擁有100多萬畝種植基地、建設了十大工廠。始終堅持以人與自然和諧為價值取向，把經濟活動過程和結果“綠色化”“生態化”，進行可持續的綠色經濟作物種植，為鄉村振興貢獻綠色能量，從源頭上堅定綠色發展道路。在包裝環節，洽洽也不斷優化包裝材料，降低原料消耗，滿足行業綠色低碳的發展需求。

　　2022年，洽洽榮獲堅果行業首個國家級“綠色工廠”，2023年，洽洽再次獲得“國家綠色供應鏈管理企業”稱號。在“雙碳”的風口下，再一次走在行業前面。

　　20多年來，洽洽的每一步，都踩在了時代的節拍上。站上新起點，期待繼續書寫嶄新的傳奇。