人民網(wǎng)淮安6月11日電 （記者馬曉波）6月11日，作為第二十三屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)開幕前的重頭戲，中國(guó)（盱眙）漁業(yè)產(chǎn)品展銷會(huì)在江蘇省盱眙縣舉行。活動(dòng)聚焦“科技賦能龍蝦產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新引領(lǐng)未來(lái)發(fā)展”，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的產(chǎn)學(xué)研專家和客商代表參會(huì)。

　　龍蝦產(chǎn)業(yè)是盱眙縣的“地標(biāo)產(chǎn)業(yè)”。通過(guò)培育“盱眙龍蝦”特有IP，發(fā)力“節(jié)慶經(jīng)濟(jì)”，盱眙書寫了一段“以蝦為媒、以蝦會(huì)友、以蝦招商”的發(fā)展故事。近年來(lái)，盱眙變軌換道“二次創(chuàng)業(yè)”，全力突破種苗“芯片”、全面延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、全速推進(jìn)品牌創(chuàng)新，重抓預(yù)制菜開發(fā)、快抓農(nóng)文旅融合、大抓標(biāo)準(zhǔn)化輸出，通過(guò)產(chǎn)業(yè)迭代直面愈發(fā)激烈的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)，應(yīng)對(duì)更加多變的風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)。

　　“作為全市唯一的江蘇省縣域電商產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，盱眙全球龍蝦交易中心集展示、交易、檢測(cè)、冷鏈物流等功能于一體，是以盱眙龍蝦為主的漁業(yè)綜合性交易平臺(tái)。”盱眙縣委書記鄧勇介紹，2022年盱眙全縣小龍蝦產(chǎn)量12.3萬(wàn)噸，位居全國(guó)第四位，盱眙已經(jīng)成長(zhǎng)為長(zhǎng)三角漁業(yè)大縣、全國(guó)重要的小龍蝦生產(chǎn)加工供應(yīng)基地。在盱眙全球龍蝦交易中心舉辦漁業(yè)產(chǎn)品展銷會(huì)，意在緊密聯(lián)系供需兩端，當(dāng)好漁民與市民的“紅娘”、生產(chǎn)與市場(chǎng)的“橋梁”。

　　活動(dòng)中，一批小龍蝦購(gòu)銷合作協(xié)議正式簽訂。包括盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、山東惠發(fā)食品、江蘇叁拾叁信息技術(shù)有限公司等企業(yè)代表進(jìn)行了產(chǎn)品推介，涉及預(yù)制菜、裝備智能化、智能冷庫(kù)、電商直播等方面。作為產(chǎn)品推介環(huán)節(jié)的主角之一，盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的亮相引發(fā)關(guān)注，其是當(dāng)?shù)貫橥苿?dòng)龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展而成立的國(guó)有控股企業(yè)，擁有9家下屬子公司，旗下龍蝦產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“鏈?zhǔn)健卑l(fā)展，目前呈現(xiàn)一產(chǎn)初具規(guī)模、二產(chǎn)穩(wěn)固提升、三產(chǎn)快速發(fā)展的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　“位于盱眙龍蝦小鎮(zhèn)的盱眙龍蝦加工中心，總投資7000萬(wàn)元，建有1.6萬(wàn)平方米生產(chǎn)廠房，布局2條現(xiàn)代化生產(chǎn)線。2022年，集團(tuán)牽手叮咚買菜共建盱眙龍蝦超級(jí)工廠，當(dāng)年產(chǎn)值突破7000萬(wàn)元，2023年預(yù)計(jì)產(chǎn)值超億元。”盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)張曉東介紹。活動(dòng)中，他們從供應(yīng)鏈合作、產(chǎn)業(yè)共建等方面發(fā)布了合作意向。“我們搭建全方位的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，能夠?yàn)槠放粕獭⒅圃焐獭N售終端、大客戶等提供原料供應(yīng)、冷鏈物流、品牌合作等一站式服務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈平臺(tái)的資源對(duì)接、信息鏈接、渠道共享。”張曉東說(shuō)。

　　據(jù)了解，本次參加展銷會(huì)的參會(huì)代表涉及全國(guó)有關(guān)龍蝦精深加工、預(yù)制菜、漁業(yè)設(shè)施設(shè)備、水產(chǎn)投入品、智能信息化等方面企業(yè)，其中不乏北京中農(nóng)聯(lián)、張家港永聯(lián)村、上海叮咚買菜、順豐、匯通達(dá)、金陵飯店等知名平臺(tái)。山東惠發(fā)食品股份有限公司商務(wù)中心總經(jīng)理李超說(shuō)，本次參展除了向同行“取經(jīng)”，更希望在“盱眙龍蝦”品牌合作方面有所突破，讓技術(shù)實(shí)力與品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)雙向奔赴。盱眙本土企業(yè)紅胖胖龍蝦負(fù)責(zé)人芮鋒表示，“這次展銷會(huì)上，我們的小龍蝦預(yù)制菜產(chǎn)品進(jìn)行了集中展示。這次參會(huì)，我們重點(diǎn)對(duì)接多家餐飲企業(yè)，期待更好宣傳品牌，打開市場(chǎng)，儲(chǔ)存未來(lái)發(fā)展新能量。”