簡(jiǎn)約的金屬桌椅、巨大的戶(hù)外遮陽(yáng)傘，簇?fù)碓诰G植花卉中，在臺(tái)州椒江的老糧坊、騰達(dá)中心、耀達(dá)路步行街，不少店鋪的外擺攤位座無(wú)虛席，市民游客點(diǎn)杯咖啡、幾份小吃，或談天說(shuō)地或小憩一番。“來(lái)到室外休閑的人開(kāi)始多起來(lái)，外擺生意也越來(lái)越好。”位于老糧坊的一家酒吧老板表示。

　　椒江近日出臺(tái)《椒江區(qū)關(guān)于開(kāi)展商業(yè)外擺試點(diǎn)工作的通知》，將騰達(dá)中心、東商務(wù)區(qū)、老糧坊文創(chuàng)園、景龍中心及周邊街區(qū)等四大商圈作為首批外擺試點(diǎn)，并進(jìn)一步明確規(guī)范商業(yè)外擺經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，優(yōu)化市容環(huán)境秩序，拓展消費(fèi)場(chǎng)景，助旺了城市的“煙火氣”。

　　商業(yè)外擺擺出包容姿態(tài)

　　《通知》一出，市民紛紛對(duì)此表示贊賞，不少商家致電咨詢(xún)，也有許多商家正在申請(qǐng)。記者從椒江區(qū)商務(wù)局了解到，不同于傳統(tǒng)意義上的地?cái)偅@里沒(méi)有煙熏火燎的燒烤、沒(méi)有豪放的擼串吹啤，無(wú)處不透露著美感與優(yōu)雅。

　　在老糧坊，作為椒江富有文藝范的文創(chuàng)園，餐廳、攝影館、酒吧、美術(shù)館等店鋪林立，各種文藝風(fēng)格在這里碰撞交織，部分店鋪將店門(mén)外擺裝點(diǎn)一新。

　　潤(rùn)之意是老糧坊里一家主營(yíng)西餐的商家，在店門(mén)外的外擺區(qū)域，精心鋪設(shè)了木地板，黑色系的桌椅和圍墻，擺放了一米多高的綠植。店主表示，這里僅僅是用來(lái)給顧客等待排隊(duì)、歇腳休息的地方。哪怕只是作為公共開(kāi)放區(qū)域，也要做到美觀文雅，老糧坊中不乏像潤(rùn)之意這樣的商家。

　　“我們規(guī)范商業(yè)外擺的初衷就是讓椒江的商業(yè)氣息更加濃厚，所以我們將符合條件的4大商圈作為第一批試點(diǎn)。”椒江區(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)李霞表示。耀達(dá)路步行街商圈自2022年年底改造提升以來(lái)，將原本設(shè)置臺(tái)階的道路全部鋪平打通，使原本狹小擁擠的道路開(kāi)闊不少，道路兩側(cè)還特別設(shè)置了商業(yè)外擺公共區(qū)域。

　　商業(yè)外擺擺出良好風(fēng)尚

　　為了解決可能帶來(lái)的衛(wèi)生和環(huán)境問(wèn)題，《通知》里也作了明確規(guī)定，目前要求商業(yè)外擺經(jīng)營(yíng)不得影響行人通行、消防安全、市容市貌和不占用公共設(shè)施、綠地。商業(yè)外擺的業(yè)態(tài)限輕餐飲類(lèi)，包括咖啡茶飲、面包甜點(diǎn)、小吃簡(jiǎn)餐、水果零食等。燒烤、關(guān)東煮、麻辣燙等重油煙餐飲禁止外擺。并要求商家對(duì)外擺物品、地面污漬及垃圾隨產(chǎn)隨清，定時(shí)清潔消毒，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要求及時(shí)整改，若整改不到位或者后續(xù)又出現(xiàn)問(wèn)題，則會(huì)取消外擺資格。開(kāi)展外擺經(jīng)營(yíng)后，相關(guān)的管理也要升級(jí)。

　　現(xiàn)階段，椒江的商業(yè)外擺不是簡(jiǎn)單允許商家外擺，而是在業(yè)態(tài)、布局等方面有所創(chuàng)新突破。既要適應(yīng)新時(shí)代城市發(fā)展、市民生活轉(zhuǎn)型升級(jí)的需求，著眼市民多樣化消費(fèi)選擇，也要注重引入時(shí)尚、潮流元素，注重商業(yè)與文娛的融合。例如，5月5日，椒江在騰達(dá)中心與和合公園MIX合空間舉辦了以網(wǎng)紅咖啡為主題的“美食+”活動(dòng)，將椒江各類(lèi)咖啡商家集聚推介，此舉將進(jìn)一步提升騰達(dá)中心商業(yè)圈的氛圍，釋放消費(fèi)潛力。