為進(jìn)一步強(qiáng)化“整治臟亂差店家入駐外賣平臺(tái)問題，強(qiáng)化外賣商家審核監(jiān)管”點(diǎn)題整治效果，持續(xù)凈化福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)，12月12日，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局開展了“每月一周查網(wǎng)紅”執(zhí)法行動(dòng)。

　　執(zhí)法人員在上月美團(tuán)平臺(tái)、餓了么平臺(tái)餐飲類目高銷量網(wǎng)紅店鋪名單中各隨機(jī)抽取1家開展“不打招呼、直奔現(xiàn)場(chǎng)”現(xiàn)場(chǎng)檢查整治。

　　從檢查情況看，經(jīng)過市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)開展省紀(jì)委監(jiān)委“整治臟亂差店家入駐外賣平臺(tái)問題強(qiáng)化外賣商家審核監(jiān)管”點(diǎn)題整治，網(wǎng)絡(luò)餐飲主體食品安全意識(shí)明顯增強(qiáng)。兩家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證合法有效，未發(fā)現(xiàn)明顯臟亂差行為，但也存在部分問題：

　　美團(tuán)平臺(tái)網(wǎng)紅餐飲店——SaengWon韓式炸雞萬達(dá)店（福州市倉山區(qū)韓味閣小吃店）冰箱半成品未加蓋、垃圾桶未加蓋、油炸鍋周邊未清洗干凈。餓了么平臺(tái)網(wǎng)紅餐飲店——塔斯汀中國(guó)漢堡浦上店（福州市倉山區(qū)利汀塔斯餐飲店）的食品、非食品、清潔工具存放密集，區(qū)分不明顯。

　　檢查中還發(fā)現(xiàn)，“SaengWon韓式炸雞萬達(dá)店”正在籌備變更場(chǎng)所。經(jīng)營(yíng)者表示，希望通過設(shè)施設(shè)備的升級(jí)以及加入堂食，讓消費(fèi)者吃的更加放心。

　　執(zhí)法人員隨后趕往新場(chǎng)所進(jìn)行參觀察看，發(fā)現(xiàn)該場(chǎng)所布局更合理，增加“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”設(shè)施，設(shè)置了堂食區(qū)。

　　經(jīng)營(yíng)者表示，經(jīng)常看到市場(chǎng)監(jiān)管局通過電視、自媒體傳播網(wǎng)絡(luò)餐飲點(diǎn)題整治消息，知道怎樣做會(huì)更規(guī)范，更有生意。所以，自己就主動(dòng)進(jìn)行升級(jí)改造。執(zhí)法人員對(duì)此予以肯定，鼓勵(lì)其持續(xù)做好食品安全工作。

　　經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)的提升改造表明，經(jīng)過一年多的點(diǎn)題整治，福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)有了明顯的提升。