5月27日，第七屆廣西農(nóng)民工技能大賽南寧市復(fù)賽在廣西職業(yè)技能公共實(shí)訓(xùn)基地舉行，來(lái)自南寧市各縣（市、區(qū)）、開(kāi)發(fā)區(qū)的15支代表隊(duì)400多名選手在賽場(chǎng)上展現(xiàn)了他們的技能水平和職業(yè)風(fēng)采。

　　第七屆廣西農(nóng)民工技能大賽南寧市選拔工作于今年4月中旬啟動(dòng)，各縣（市、區(qū)）、開(kāi)發(fā)區(qū)擇優(yōu)選拔推薦15支代表隊(duì)參加南寧市復(fù)賽。比賽共設(shè)競(jìng)賽項(xiàng)目（工種）12個(gè)，其中母嬰護(hù)理員、家務(wù)服務(wù)員、養(yǎng)老護(hù)理員、砌筑工、鋼筋工、鑲貼工、螺螄粉制作工、桂林米粉制作工、老友粉制作工等9個(gè)為自治區(qū)決賽項(xiàng)目，美發(fā)師、美容師、電商直播屬南寧市結(jié)合本地發(fā)展特色增設(shè)的項(xiàng)目。

　　“與往屆相比，今年的南寧市復(fù)賽項(xiàng)目更多、規(guī)模更大、規(guī)格更高，賽事項(xiàng)目從上屆的6個(gè)增加到12個(gè)，選手從上年的236人增加到411人。”南寧市職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定指導(dǎo)中心副主任方敏介紹，本次比賽著力培育打造“南寧家政”“南寧建工”“南寧米粉師傅”等一批“八桂系列”勞務(wù)品牌項(xiàng)目，推動(dòng)形成“品牌+技能+就業(yè)”的南寧特色，拓展就業(yè)渠道。

　　當(dāng)天，在各個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目（工種）比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽選手們紛紛拿出看家本領(lǐng)，秀出絕活。作為南寧傳統(tǒng)飲食的“金字招牌”，老友粉制作工比賽引起廣泛關(guān)注，選手需在現(xiàn)場(chǎng)完成老友肉片湯粉、老友肉片炒粉、老友醬拌粉的制作，裁判對(duì)選手的烹飪、調(diào)味、刀工等基本功和菜品裝盤(pán)進(jìn)行評(píng)分。“這是老友粉制作工首次被列為自治區(qū)級(jí)技能大賽項(xiàng)目，有利于發(fā)展老友粉品牌文化，推廣老友風(fēng)味。”老友粉制作工項(xiàng)目裁判長(zhǎng)鄧瑋說(shuō)。

　　經(jīng)過(guò)一天的角逐，張佩玟等12名選手榮獲一等獎(jiǎng)，潘廷彥等24名選手榮獲二等獎(jiǎng)，韋怡仙等60名選手榮獲三等獎(jiǎng)。賽事組委會(huì)將根據(jù)比賽成績(jī)組織賽前集訓(xùn)，選拔優(yōu)秀選手代表南寧市參加6月舉行的第七屆廣西農(nóng)民工技能大賽決賽。（記者余秋蘭 通訊員韋雨丹）