中新網梧州2月4日電 題：廣西“養雞村”變現“雞”遇 助粵港澳民眾“吃雞自由”

　　作者 張廣權

　　在廣西岑溪市社護村，“雞司令”梁福燦稱得上家喻戶曉。三年前，梁福燦開啟養雞事業。得益于多方協助及自身努力，梁福燦的養雞事業逐漸發展壯大，在當地聲名鵲起。

　　社護村是岑溪市有名的“養雞村”。村內38間養雞場以養殖三黃雞為主，年出欄量高達114萬羽，產品主要銷往粵港澳地區。

　　養雞業在社護村的興起并非偶然。這里山多林密，為雞只提供了天然的放養環境。在這樣的環境下生長的雞，活動空間大，光照和運動充足，雞肉口感筋道、味道鮮美，營養價值高。

　　“最開始養了10000只雞，技術專家給我指導了雞舍管理、動物營養、飼料配方、動物疾病等專業知識。”如今，梁福燦年養殖三黃雞高達3萬羽，年純收入超過15萬元人民幣。

　　養雞是個技術活。為了讓雞的肉質鮮嫩，梁福燦飼養的土雞一般吃玉米、菜葉、紅薯、南瓜和稻谷等健康食物，并用一些中草藥防治疾病。飼養時間長達6個月，肉質鮮美、細嫩可口。

　　“專家跟我說，養雞得勤快，得經常觀察雞群狀態?！绷焊N將這句話記在心里。每天清晨天剛亮，他便起床觀察雞群有無異常。除及時補救雞群異常情況，疫病防控、飼料保障等方面他也十分關注，“雞舍內得保持干燥、通風、定期消毒。衛生環境會直接影響雞的健康成長?！?/p>

　　“雞場上萬只雞，每日會產生巨量雞糞。”梁福燦生財有道，他和工人一起將這些雞糞加工變成有機肥，進行售賣“變現”。

　　在銷售方面，社護村與當地一公司建立了長期合作關系。該公司為養殖戶提供雞苗、飼料、技術培訓、雞病防治藥品以及肉雞回購等一系列服務。肉雞回購后，再由公司統一銷售至粵港澳地區。這種模式不僅簡化了銷售環節，還為肉雞打開了廣闊市場。

　　“走地雞在粵港澳地區有著悠久的歷史和文化底蘊，是當地傳統飲食文化的重要組成部分?！绷焊N說，每年超過100萬只走地雞從社護村走向粵港澳市場，備受消費者青睞。對于消費者來說，品嘗走地雞有兒時的味道，更能填滿心中的“鄉愁”。

　　梁福燦坦言，社護村的“致富經”激勵了很多村民投身于養雞行業，為當地經濟發展注入了新活力?！按汗澾^后，我計劃再擴大規模，把雞的數量增加到2萬只以上，不斷拓寬銷售渠道，帶動更多的人走上增收致富路?！绷焊N說。

　　“希望我的養雞場將來能為更多人提供就近就業的機會?！比缃?，發了“雞財”的梁福燦，也不忘給鄉親們送去“雞”遇。梁福燦表示，將幫助當地民眾提高養雞技能和知識，改善生活條件，“希望和大家一起做大做強，一起奔小康”。

　　如今，社護村的養雞業正逐步向“智慧”養殖轉型。不少養殖戶開始引入現代化的養殖設備和技術，以提高生產效率和產品質量。同時，村子還積極探索與電商平臺合作，以拓寬銷售渠道，進一步提升產品的市場競爭力。

　　社護村黨總支部書記、村主任龐偉光介紹，未來，社護村將繼續以養雞業為支柱產業，不斷推動產業升級和轉型。希望在不久的將來，社護村能從廣西的“養雞村”蛻變為中國“養雞示范村”。(完)