原標(biāo)題：天熱缺氧大明湖群魚躍出水面、濟(jì)南市交通信號燈被曬化……熱歸熱，這些“鍋”高溫可不背

　　本報記者 陳 曦

　　【辟謠】

　　受副熱帶高壓影響，7月以來，我國多個省份出現(xiàn)35攝氏度以上的高溫天氣，局部地區(qū)氣溫甚至達(dá)到了40攝氏度。于是，一波與高溫天氣相關(guān)的謠言也趁機“作亂”——夏季高溫要當(dāng)心臭氧細(xì)菌、天熱缺氧大明湖群魚躍出水面、濟(jì)南市交通信號燈被曬化……

　　熱歸熱，但我們不能把所有“鍋”都讓高溫天氣背。今天，科技日報記者就對7月出現(xiàn)的謠言逐一進(jìn)行盤點，幫您撥開迷霧、找尋真相。

　　夏季高溫要當(dāng)心臭氧細(xì)菌？ 真相：沒有臭氧細(xì)菌這種物質(zhì)

　　今年，網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了一個新詞——臭氧細(xì)菌。相關(guān)傳言稱，今年夏天全國各地天氣異常悶熱、光照強烈，導(dǎo)致臭氧細(xì)菌數(shù)量增多。若被臭氧細(xì)菌“感染”，會引發(fā)心臟病、呼吸道疾病等多種疾病。為防止被臭氧細(xì)菌“感染”，高溫天氣公眾盡量不要出門，早上九點至下午五點之間不要打開門窗通風(fēng)。

　　對此，國家環(huán)境保護(hù)城市環(huán)境顆粒物污染防治重點實驗室主任、南開大學(xué)教授馮銀廠在接受科技日報記者采訪時表示，并不存在所謂臭氧細(xì)菌這種物質(zhì)，因此“被臭氧細(xì)菌‘感染’會引發(fā)心臟病、呼吸道疾病等多種疾病”的說法也是無稽之談。

　　臭氧是大氣中的重要微量組成成分，是氧氣的一種同素異形體。“大部分臭氧集中在距離地面10至30千米的平流層中，僅有10%左右的臭氧存在于距離地面較近的對流層中。”馮銀廠介紹道。

　　平流層中的臭氧能夠吸收大部分太陽紫外線輻射，像一道天然屏障保護(hù)著地球生物圈，使動植物免受危害，因此臭氧也被稱為“地球的保護(hù)傘”。但是，對流層中的臭氧卻是一種污染物，也是重要的溫室氣體。根據(jù)我國發(fā)布的《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，臭氧濃度最大8小時均值超過每立方米160微克，就形成了臭氧污染，如果超過每立方米215微克就構(gòu)成了中度污染。臭氧污染可以刺激、損害人體心血管和黏膜組織，因此雖然我們不用擔(dān)心莫須有的臭氧細(xì)菌，但卻不得不防范臭氧污染。

　　“揮發(fā)性有機物和氮氧化物是生成臭氧的主要前體物，這兩類污染物在高溫、強日照的情況下會發(fā)生一系列大氣光化學(xué)反應(yīng)，造成臭氧污染。揮發(fā)性有機物和氮氧化物的來源很廣，其中汽車尾氣是重要的來源之一。”馮銀廠建議，對于患有哮喘的人或者是老人、兒童，可以在光照強烈的中午時段減少外出，遠(yuǎn)離大馬路、高架橋等車流密集的區(qū)域。

　　天熱缺氧大明湖群魚躍出水面？ 真相：魚群或因受到外界驚擾才表現(xiàn)異常

　　傳說中的“鯉魚躍龍門”有著吉祥之意，不過在生活中卻不多見，因此近日一個“大明湖雨后群魚躍出水面跳上游船”的視頻成為網(wǎng)絡(luò)熱點。

　　在視頻中，兩人乘坐一條小船蕩漾在荷花深處，周圍大量魚兒爭先恐后地躍出水面。對此奇景，網(wǎng)友眾說紛紜，有人說魚兒躍出水面是因為高溫缺氧。那么，這到底是怎么回事呢？

　　對此，天津農(nóng)學(xué)院水產(chǎn)學(xué)院研究員陳成勛在接受科技日報記者采訪時表示，魚群跳躍并不是由高溫缺氧造成的。魚缺氧時，會浮在水面呼吸，狀態(tài)比較低迷，不可能跳出水面。

　　“一般情況下，魚群受到外界驚擾，會產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，可能出現(xiàn)躍出水面的情況。”陳成勛分析道，從視頻上來看，躍出水面的是鰱魚，它屬于上層魚類，主要在水的上層生活，跳躍也可能是擺脫獵食者的一種反應(yīng)，屬于它的天性。

　　而且，這種魚脾氣比較急躁，更容易因外界環(huán)境的刺激而受到驚擾。出現(xiàn)視頻中集體跳躍的情況，可能是因為電動船發(fā)出了巨大聲響，使得魚群受到驚嚇導(dǎo)致的。

　　“相關(guān)管理人員要合理控制魚群的密度，適度捕撈；同時，要定期監(jiān)測水質(zhì)，防止因水質(zhì)惡化造成魚類大批量死亡。”陳成勛補充道。

　　濟(jì)南市交通信號燈被曬化？ 真相：其熔點遠(yuǎn)高于暴曬所能達(dá)到的溫度

　　每到酷暑，各種物品被烈日曬化的新聞就會頻頻出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上。今年一張山東濟(jì)南交通信號燈被曬化的圖片就在朋友圈被瘋傳，這和去年上了熱搜的“科威特汽車被70攝氏度的高溫?zé)峄恕钡膫髀劗惽ぁ?/p>

　　“汽車是不可能被輕易烤化的，交通信號燈也如是。”天津大學(xué)化工學(xué)院教授張生在接受科技日報記者采訪時說，國內(nèi)交通信號燈的常見材質(zhì)主要有4類，分別是PC(聚碳酸酯)質(zhì)料、壓鑄鋁質(zhì)料、型材鋁質(zhì)料和鈑金質(zhì)料。這些材料一般都耐高溫，鋁的熔點是660攝氏度、PC的熔點為170攝氏度、鈑金所用的鋼熔點在1100至1600攝氏度之間。

　　張生表示，即使高溫天在太陽下暴曬，所能達(dá)到的溫度對交通信號燈來說，也是小菜一碟，所以它根本不可能會被曬化。

　　濟(jì)南市公安局交通警察支隊在其官方微博也很快對這則消息進(jìn)行了辟謠，圖中交通信號燈“熔化”是前段時間有車輛在此處發(fā)生自燃導(dǎo)致的。

　　雖然夏季不會出現(xiàn)汽車、交通信號燈被曬化的情況，但卻容易發(fā)生汽車自燃。隨著車齡的增加，汽車內(nèi)的線路會老化，線路外部的絕緣層會脫落，出現(xiàn)短路或接觸不良等故障，尤其是在夏季高溫下，更容易造成線路自燃，從而引發(fā)車輛自燃。

　　當(dāng)車內(nèi)溫度過高時，車內(nèi)的打火機、香水、充電寶等也都是易燃、易爆物。因此，夏季車內(nèi)盡量不要放置這些物品。

　　夏天隔夜西瓜不能吃？ 真相：注意關(guān)鍵衛(wèi)生環(huán)節(jié)就可以吃

　　炎炎夏日，不少人因為“苦夏”吃不下飯，冰鎮(zhèn)西瓜就成了“續(xù)命”的口糧。然而，近日一則“一家三口吃隔夜西瓜患胃腸炎”的新聞沖上熱搜，因此有人稱“夏天隔夜西瓜不能吃，吃一口隔夜西瓜等于吃下8400個細(xì)菌”。這讓不少人開始焦慮，原來當(dāng)個“吃瓜”群眾也危機四伏。

　　“吃一口隔夜西瓜等于吃下8400個細(xì)菌”的說法，源自某檔電視節(jié)目。在該節(jié)目中，工作人員對西瓜含菌量進(jìn)行了分組測試：第一組，將切開一半的西瓜放入冰箱；第二組，將西瓜切開，用勺挖著吃幾口后蓋上保鮮膜放入冰箱；第三組，用經(jīng)過清洗的、切完肉的刀切開西瓜。

　　24小時后，工作人員對這幾組西瓜進(jìn)行了細(xì)菌測試，每25克西瓜含菌量分別為160個、1600個以及8400個。

　　天津泰達(dá)醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師王一旻在接受科技日報記者采訪時表示，30到35攝氏度是細(xì)菌繁殖的最佳溫度，而在冷藏條件下，絕大多數(shù)細(xì)菌的分裂繁殖都會受到影響。同時，在30到35攝氏度下放置時間越久，細(xì)菌繁殖得就越多，而且是呈指數(shù)級增長。此外，切西瓜時用的刀具、案板，如果沒有進(jìn)行消毒，也有可能使西瓜沾染上微生物，并在放置過程中大量繁殖。

　　“我們不要只看細(xì)菌的個數(shù)，更要看其中有沒有致病菌，如常見的沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌等，這些細(xì)菌才有可能讓人患上腸胃炎。”王一旻說。

　　王一旻建議，隔夜西瓜不是不能吃，但是要注意幾個關(guān)鍵的衛(wèi)生環(huán)節(jié)。首先，要用清洗干凈的、專用水果刀和案板切瓜，平時對刀具和案板也要定期進(jìn)行消毒。其次，切開的西瓜不論是否用保鮮膜進(jìn)行密封，常溫下存放時間最好都不要超過4個小時；冷藏的西瓜也最好在24小時內(nèi)食用，并且與生雞蛋、生肉等分開存放。