中小學(xué)生需學(xué)煮飯引熱議

　　近日，教育部正式印發(fā)《義務(wù)教育課程方案》，將勞動(dòng)課從原來的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中完全獨(dú)立出來，并發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》。“教育部要求9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯”的話題迅速?zèng)_上微博熱搜，不少70后80后網(wǎng)友直呼：多年前的勞動(dòng)課，如今又回來啦！

　　揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?王穎

　　9月起中小學(xué)生需學(xué)煮飯引熱議

　　中小學(xué)設(shè)置十個(gè)任務(wù)群：

　　五六年級(jí)要學(xué)會(huì)2-3道家常菜

　　今秋開學(xué)起，勞動(dòng)課將正式成為中小學(xué)的一門獨(dú)立課程。根據(jù)義務(wù)教育課程方案，勞動(dòng)課程平均每周不少于1課時(shí)，用于活動(dòng)策劃、技能指導(dǎo)、練習(xí)實(shí)踐、總結(jié)交流等。

　　勞動(dòng)課程分日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)三種，內(nèi)容共設(shè)置十個(gè)任務(wù)群，每個(gè)任務(wù)群由若干項(xiàng)目組成。日常生活勞動(dòng)包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)、家用器具使用與維護(hù)四個(gè)任務(wù)群。生產(chǎn)勞動(dòng)包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用四個(gè)任務(wù)群。服務(wù)性勞動(dòng)包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)與志愿服務(wù)兩個(gè)任務(wù)群。

　　學(xué)校可結(jié)合實(shí)際，在不同學(xué)段自主選擇確定任務(wù)群學(xué)習(xí)數(shù)量。

　　比如，在烹飪方面：第一學(xué)段(1-2年級(jí))，要參與簡單的家庭烹飪勞動(dòng)，如擇菜、洗菜等；第二學(xué)段(3-4年級(jí))，學(xué)會(huì)做涼拌菜、拼盤，學(xué)會(huì)蒸、煮的方法，如加熱饅頭、包子，煮雞蛋、水餃等；第三學(xué)段(5-6年級(jí))，做2-3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等，還要會(huì)設(shè)計(jì)一頓營養(yǎng)食譜；第四學(xué)段(7-9年級(jí))，能設(shè)計(jì)一日三餐的食譜，獨(dú)立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。

　　引發(fā)網(wǎng)友“憶往昔”：

　　初中畢業(yè)已經(jīng)能做一桌飯菜！

　　“勞動(dòng)太重要了，現(xiàn)在的小孩最缺乏的是勞動(dòng)，我們小時(shí)候最不缺的是勞動(dòng)。一年級(jí)開始就要打掃衛(wèi)生，立夏時(shí)節(jié)還要給學(xué)校挖半夏(中草藥)上交，三年級(jí)開始每周給學(xué)校砍柴一次，還有植樹等等。在家里做飯、洗衣服、除草、插秧、割稻子，什么都要干。雖然很辛苦，但是現(xiàn)在想想這些勞動(dòng)鍛煉了生存技能，磨練了意志，養(yǎng)成了我吃苦耐勞的品質(zhì)。”80后家長王女士表示，初中畢業(yè)同學(xué)來家里聚會(huì)，自己已經(jīng)能做出一桌像樣的飯菜。

　　勞動(dòng)課程新方案也得到了不少網(wǎng)友的支持。“這個(gè)要求很合理。五六年級(jí)的學(xué)生，有基本的照顧自己或家人的能力，能使用大多數(shù)家電、會(huì)洗衣拖地，簡單做幾道菜，懂得安全用電用水用火，具備生命安全觀，太有必要了。”“好事，每周一節(jié)勞動(dòng)課必須上，專家說孩子愛勞動(dòng)不容易抑郁，愛勞動(dòng)能促進(jìn)孩子感恩，珍惜生活”……

　　南京多個(gè)小學(xué)開展“勞動(dòng)教育”

　　南京市力學(xué)小學(xué)：

　　成立“勞動(dòng)實(shí)驗(yàn)班”，學(xué)會(huì)十項(xiàng)勞動(dòng)

　　關(guān)于勞動(dòng)教育，南京學(xué)校有哪些有特色的做法呢？記者了解到，去年伊始，南京市力學(xué)小學(xué)就提出勞動(dòng)“十會(huì)”，分別是小米粒會(huì)收拾書包、會(huì)掃地、會(huì)倒垃圾、會(huì)洗抹布、會(huì)抹桌、會(huì)收發(fā)書本、會(huì)拖地、會(huì)擦窗、會(huì)擦黑板、會(huì)排桌椅。勞動(dòng)“十會(huì)”旨在讓全校每一個(gè)“小米粒”從身邊的勞動(dòng)做起，研究勞動(dòng)方法，學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能，進(jìn)而能夠做好自己的事。

　　學(xué)校還專門在每個(gè)年級(jí)設(shè)立了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)班，相當(dāng)于“先鋒團(tuán)隊(duì)”，帶動(dòng)全校師生踏實(shí)踐行“勞動(dòng)十會(huì)”項(xiàng)目。另外，學(xué)校還成立了“勞動(dòng)社團(tuán)”，由力學(xué)小學(xué)和力人小學(xué)兩所學(xué)校每個(gè)班級(jí)的勞動(dòng)委員組成了勞動(dòng)社團(tuán)，開展實(shí)戰(zhàn)演練。

　　南京市力學(xué)小學(xué)校長李琳表示，勞動(dòng)教育是“德智體美勞”五育之一，作為學(xué)校，有責(zé)任有義務(wù)去重視和落實(shí)這項(xiàng)教育。勞動(dòng)教育并不神秘，也并不高大上，而是一項(xiàng)很樸實(shí)和普適的教育。“力學(xué)的勞動(dòng)教育很接地氣，從身邊的小事做起。第一階段，我們從校園勞動(dòng)開始，第二階段將延伸到家庭勞動(dòng)，第三階段可能會(huì)到更廣闊的天地開展一些特色興趣勞動(dòng)。我們還將勞動(dòng)作為對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)之一，不管是評(píng)選‘五育之子’還是‘美德少年’，勞動(dòng)都是必備的評(píng)價(jià)項(xiàng)目。”

　　南京市瑞金路小學(xué)：

　　每周一天勞動(dòng)日，孩子“和父母換一天崗”

　　南京市瑞金路小學(xué)校長周鋒介紹，勞動(dòng)課程非常有必要。勞動(dòng)是人類生存的必要技能，同時(shí)也是人與人交往，走向社會(huì)、融入社會(huì)的必要載體和橋梁。“在勞動(dòng)中出出汗、動(dòng)動(dòng)腦，讓我們身心更健康，還可以磨練我們的意志。勞動(dòng)課程無需另起爐灶，應(yīng)該融入學(xué)校和家庭生活當(dāng)中。”周校長介紹，早在3年前，瑞金路小學(xué)每周都有一天不布置家庭作業(yè)，讓學(xué)生參與家庭勞動(dòng)。

　　剛剛過去的五一勞動(dòng)節(jié)，學(xué)校給孩子們布置這樣的作業(yè)：一二年級(jí)利用假期，整理自己房間內(nèi)的生活物品和學(xué)習(xí)物品，將物品歸類擺放；三四年級(jí)“和父母換一天崗”，親身體驗(yàn)一天里父母的“行動(dòng)軌跡”，盡自己所能包攬買菜/洗衣服/打掃衛(wèi)生等家務(wù)活；五六年級(jí)的作業(yè)是“我是一名美食家”，用智慧和巧手在美食上“做做文章”，開展廚藝秀創(chuàng)意活動(dòng)，親手做家族拿手菜。

　　南京市武定新村小學(xué)：

　　聯(lián)合金陵高職校，研制二十四節(jié)氣美食

　　南京市武定新村小學(xué)校長史暉表示，武定新村小學(xué)的勞動(dòng)教育是從“人的全面發(fā)展”的視角對(duì)勞動(dòng)教育進(jìn)行詮釋和架構(gòu)，引導(dǎo)學(xué)生熱愛勞動(dòng)，尊重勞動(dòng)者，實(shí)現(xiàn)樹德、增智、強(qiáng)體，育美的目的。在實(shí)踐形式上打通校內(nèi)校外，回歸生活本源，從單一走向多元。

　　據(jù)了解，學(xué)校因地制宜修建了“我們的田野”種植園，興建了“巧手工坊”“創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室”等勞動(dòng)實(shí)踐基地。學(xué)校還與金陵高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校合作，在五六年級(jí)啟動(dòng)“拾味堂”勞動(dòng)教育課程。課程圍繞“金陵煙火氣”“中華二十四節(jié)氣”等主題展開教學(xué)，研制了特色《學(xué)習(xí)單》，不僅指導(dǎo)學(xué)生掌握勞動(dòng)技能，還帶領(lǐng)學(xué)生圍繞相關(guān)主題對(duì)金陵美食的文化進(jìn)行了研究。

　　為了對(duì)孩子們參與勞動(dòng)教育的情況進(jìn)行及時(shí)而準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)，武定新村小學(xué)還專門在學(xué)校特有的評(píng)價(jià)載體——“小荷花幣”中增設(shè)了“菊”主題的“小荷花幣”。對(duì)學(xué)生的自理能力、完成勞動(dòng)打卡和勞動(dòng)表現(xiàn)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。

　　孩子們可以將獲得的小荷花幣在學(xué)校的線上評(píng)價(jià)系統(tǒng)“致美銀行”中進(jìn)行積分累計(jì)。在勞動(dòng)課程、活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀的孩子，都有機(jī)會(huì)獲得“武小勞動(dòng)星”之“自理之星”“敬業(yè)之星”“奉獻(xiàn)之星”和“巧手之星”的稱號(hào)。