3月5日，中國國務院總理李強做一年一度的政府工作報告。他報告了中國預期2024年國內生產總值增長“5％左右”等幾個引人關注的目標，其中一個是：“糧食產量1.3萬億斤以上”。

　　而在總結2023年工作時，他也談到糧食產量。去年中國生產了1.39萬億斤糧食，再創歷史新高。

　　對中國這個人口大國來說，糧食產量是如此重要，它總是被寫入一屆屆政府的年度報告里。今年的報告重申，要“始終把飯碗牢牢端在自己手上”。

　　中國人均有多少糧食，夠吃嗎？

　　3月5日上午，農業農村部部長唐仁健在人民大會堂里對記者們更新了一個數字：截至目前，中國的人均糧食占有量達到493公斤，比上一年又增加了7公斤。

　　這是中國農業部門首次透露“刷新”后的數字。怎么看這個數字？聯合國糧農組織提出的糧食安全線是“人均400公斤”。中國高于這個標準，也高于世界的平均水平，而且在持續提高。2012年超過了450公斤，2013年超過460公斤，2021年則超過了480公斤。人均越高，越安全。拉長時間來看，1996年中國的人均糧食占有量是414公斤，1949年則是209公斤。也就是說，目前的中國人均糧食占有量是75年前的2.3倍以上。

　　中國政府為何設定年產“1.3萬億斤”這個目標？因為，2023年，中國糧食產量相當于6.95億噸，連續9年穩定在1.3萬億斤以上。這是世界各國中第一位的糧食產量。中國以世界9%的耕地、6%的淡水資源養育了全球近五分之一的人口。根據2019年發布的《中國的糧食安全》白皮書，中國糧食產量2012年超過6億噸，2018年比1978年增產了116%，是1949年的近6倍。1949年，中國的糧食產量是1.1億噸。

　　中國提高糧食產量的努力，除了應用新的科技，一個重要因素是確保耕地總量穩定。2021年發布的第三次全國國土調查主要數據顯示，截至2019年，全國耕地10年間減少了1.13億畝。采取措施之后，耕地總量持續下降態勢得到初步遏制，2021和2022年連續兩年都有所增加。

　　近年，中共中央總書記習近平反復強調，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上，并且，“飯碗里主要裝中國糧”。

　　就此，中國提出了“谷物基本自給、口糧絕對安全”的目標。

　　3月5日，農業農村部部長唐仁健在人民大會堂里這樣對記者說：“悠悠萬事，吃飯為大。在中國這么一個人口大國，如果吃飯出了問題，那是顛覆性的、不可承受的。”

　　中國青年報社出品

　　文案：張致遠、傅瑞、朱澹清（實習生）

　　剪輯：郭揚（實習生）

　　視覺包裝：張巖 李晗

　　數據來源 ：政府工作報告、《中國的糧食安全》白皮書