蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，也是農民增收致富的重要產業。中國蔬菜協會從今年起，將陸續發布重點蔬菜品種的產業地圖。首批發布的產業地圖包括大蒜、生姜、西蘭花三個品類。

　　根據中國蔬菜協會發布的中國生姜產業地圖，我國生姜主產區有山東省的安丘市、昌邑市，云南省的羅平縣、文山市以及貴州省的鎮寧縣、盤州市等12個縣市區，種植面積都超過5萬畝。

　　根據中國蔬菜協會發布的中國西蘭花產業地圖，我國西蘭花面積超過3萬畝的主產區有云南省的玉溪市，江蘇省的響水縣，浙江省的臨海市，湖北省的仙桃市，甘肅省的甘州區，河北省的張北縣，河南省的扶溝縣，以及寧夏的賀蘭縣等17個縣市區。

　　根據中國蔬菜協會發布的中國大蒜產業地圖，面積超過10萬畝的主產區包括山東省的金鄉縣、蘭陵縣，河南省的杞縣、中牟縣等20個縣市區。

　　中國蔬菜協會秘書長 柴立平：我們為啥要發布這個地圖呢？就想讓從業者能夠盡量精準地掌握蔬菜在哪里、有多少、怎么樣，為未來他科學決策提供依據，減少價格的波動。

　　之后，我國還將陸續發布大白菜、黃瓜、西紅柿、辣椒等大眾消費比較多的蔬菜品種，大概有30類，在整個蔬菜供應中占有80%左右的分量。

　　我國是世界蔬菜生產第一大國，2022年，我國蔬菜播種面積3.37億畝，產量約8億噸，蔬菜產值約2.6萬億元，占農林牧漁業產值的20%左右。