在烏干達(dá)首都坎帕拉市郊的烏干達(dá)水產(chǎn)研究與發(fā)展中心的示范基地，陽(yáng)光灑在水面，鲇魚(yú)在魚(yú)塘里暢游。從2012年開(kāi)始，中國(guó)在聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織）南南合作框架下向?yàn)醺蛇_(dá)派遣農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員，積極向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民分享知識(shí)和技術(shù)，助力提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。截至目前，中國(guó)—聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織—烏干達(dá)南南合作項(xiàng)目已執(zhí)行至第三期，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開(kāi)拓了脫貧新路徑。

　　烏干達(dá)副總統(tǒng)阿盧波表示，60多年來(lái)，烏中雙方在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、貿(mào)易、投資、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域加強(qiáng)合作，為烏經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型發(fā)展創(chuàng)造了條件，烏方對(duì)此表示衷心感謝。她高度肯定前兩期合作項(xiàng)目富有成效，希望并相信第三期合作項(xiàng)目將助力烏中農(nóng)業(yè)合作再創(chuàng)佳績(jī)，推動(dòng)烏干達(dá)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　“魚(yú)苗成活率從36%提高到81%”

　　烏干達(dá)水產(chǎn)研究與發(fā)展中心是中烏友誼農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心合作項(xiàng)目。去年11月，9名中國(guó)農(nóng)業(yè)專家來(lái)到烏干達(dá)，開(kāi)始執(zhí)行為期3年的第三期合作項(xiàng)目。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)采訪時(shí)，正趕上中國(guó)專家向當(dāng)?shù)貪O民示范科學(xué)投喂餌料的方法。56歲的中國(guó)水產(chǎn)專家陳太華耐心講解：“魚(yú)塘養(yǎng)殖要注意控制餌料投喂方式方法，投喂量要根據(jù)魚(yú)的種類、尺寸、數(shù)量以及水質(zhì)等因素來(lái)調(diào)節(jié)……”

　　示范基地有10個(gè)魚(yú)塘。幾個(gè)月來(lái)，中國(guó)專家向當(dāng)?shù)貪O民傳授鲇魚(yú)的人工繁殖、種苗選育、飼養(yǎng)管理和疾病防治等知識(shí)，手把手演示魚(yú)塘清理、水質(zhì)監(jiān)測(cè)和餌料投喂等基本操作，同時(shí)幫助漁民開(kāi)發(fā)出兩種價(jià)格實(shí)惠的飼料。

　　“現(xiàn)在我們的飼料大多就地取材，一種由玉米粉、麩皮、魚(yú)骨粉等制成，另一種由蚯蚓、昆蟲(chóng)、螺蚌等組成。不僅鲇魚(yú)愛(ài)吃，價(jià)格還便宜。”當(dāng)?shù)貪O民坎尼斯一邊投喂餌料，一邊向記者介紹。

　　提起中國(guó)技術(shù)給魚(yú)塘帶來(lái)的變化，坎尼斯有切身感受。他說(shuō)：“中國(guó)專家?guī)?lái)的魚(yú)苗孵化、飼料加工技術(shù)和排灌系統(tǒng)，讓我們的魚(yú)苗成活率從36%提高到81%。掌握增產(chǎn)的科學(xué)方法，對(duì)我們來(lái)說(shuō)太重要了。”

　　排灌系統(tǒng)是魚(yú)塘的重要組成部分，規(guī)劃建設(shè)的好壞直接影響?zhàn)B殖效果。中國(guó)農(nóng)業(yè)專家組組長(zhǎng)張小強(qiáng)介紹，這里的排灌系統(tǒng)通過(guò)在高地開(kāi)挖總渠，將水分流至不同魚(yú)塘，實(shí)現(xiàn)“自動(dòng)流灌”，節(jié)省了用水和勞力，“這是中國(guó)傳統(tǒng)的‘筑壩分水，修渠引水’水利工程技術(shù)在當(dāng)?shù)氐撵`活運(yùn)用”。

　　據(jù)介紹，在第三期合作項(xiàng)目中，中國(guó)專家計(jì)劃幫助當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖1000多萬(wàn)尾魚(yú)，生產(chǎn)15噸以上魚(yú)飼料，建立34個(gè)稻魚(yú)共生示范點(diǎn)，同時(shí)為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)支持等。烏干達(dá)水產(chǎn)研究與發(fā)展中心下設(shè)的漁業(yè)資源研究所水產(chǎn)養(yǎng)殖研發(fā)中心負(fù)責(zé)人蒂本達(dá)表示：“中國(guó)專家的技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)傳授為烏干達(dá)漁民帶來(lái)了增產(chǎn)增收的希望。”

　　“多虧了中國(guó)專家，果園產(chǎn)量有了大幅提高”

　　微風(fēng)和煦，51歲的果農(nóng)愛(ài)德華走進(jìn)果園，樹(shù)上掛滿蘋(píng)果。“今年又是個(gè)好收成！”愛(ài)德華摘下果子，輕輕放入籃中。

　　愛(ài)德華的果園位于烏干達(dá)卡貝拉鎮(zhèn)附近，面積不大。“以前，結(jié)出的蘋(píng)果個(gè)頭小、水分少，口感不好，產(chǎn)量也低，還容易遭受病蟲(chóng)害。”愛(ài)德華眼睜睜地看著忙活了一年的果園收成欠佳。

　　“我努力找過(guò)不少解決辦法，但效果都不太好。最終，中國(guó)專家?guī)?lái)的蘋(píng)果砧木良種繁育技術(shù)改變了這一切。”愛(ài)德華說(shuō)。

　　蘋(píng)果砧木良種繁育是指在蘋(píng)果樹(shù)的砧木部分進(jìn)行育種選種，培育出的新品種具有抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)、產(chǎn)量高等特性。在中國(guó)專家的指導(dǎo)下，愛(ài)德華選用了適合自家果園的砧木品種，并將其應(yīng)用到蘋(píng)果樹(shù)的種植和管理中。經(jīng)過(guò)實(shí)踐，他發(fā)現(xiàn)果樹(shù)的生長(zhǎng)狀況良好，果子的品質(zhì)和產(chǎn)量也明顯提高。

　　現(xiàn)在，愛(ài)德華的果園收益成倍增長(zhǎng)，日子越過(guò)越好，家里不僅翻新了房子，還添置了電視機(jī)、電冰箱等電器。“中國(guó)專家手把手指導(dǎo)我們，他們?yōu)闉醺蛇_(dá)果樹(shù)種植業(yè)發(fā)展作出的貢獻(xiàn)令人敬佩！”看著果園的豐收景象，愛(ài)德華滿臉笑容。

　　在2012—2014年、2016—2018年兩期合作項(xiàng)目推動(dòng)下，中國(guó)蘋(píng)果砧木良種繁育技術(shù)在烏干達(dá)進(jìn)入大規(guī)模推廣階段，數(shù)量目前已達(dá)到150萬(wàn)株。據(jù)烏干達(dá)媒體報(bào)道，僅在卡貝拉項(xiàng)目點(diǎn)，就有數(shù)千名果農(nóng)受益。經(jīng)過(guò)中國(guó)專家技術(shù)指導(dǎo)后，卡貝拉項(xiàng)目點(diǎn)果農(nóng)的收益總體比之前增加了5倍。

　　針對(duì)烏干達(dá)缺乏儲(chǔ)水裝備和技術(shù)的現(xiàn)狀，中國(guó)專家還開(kāi)發(fā)了“坡改梯”，并建設(shè)天然集雨工程，改造面積達(dá)4000平方米。

　　聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公布的報(bào)告顯示，在中國(guó)專家指導(dǎo)下建設(shè)的示范果園，優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果占比高達(dá)90%，不僅單枚蘋(píng)果的重量增加了，整體品質(zhì)也大大提升。“多虧了中國(guó)專家，果園產(chǎn)量有了大幅提高！”當(dāng)?shù)毓r(nóng)約瑟夫的開(kāi)心溢于言表。

　　“吸引更多農(nóng)業(yè)企業(yè)到烏干達(dá)投資興業(yè)”

　　在距離坎帕拉北部近3小時(shí)車程的盧韋羅區(qū)，一大早，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶詹姆斯匆匆吃過(guò)早飯，便拿上紙筆，出門(mén)趕往水稻旱育秧技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

　　當(dāng)天，南南合作項(xiàng)目盧韋羅駐點(diǎn)的中國(guó)專家講解了節(jié)水抗旱水稻新品種WDR—73：“與傳統(tǒng)水稻相比，WDR—73在有水灌溉的高產(chǎn)田可節(jié)水50%以上。在低投入情況下，WDR—73也比當(dāng)?shù)仄贩N高產(chǎn)30%以上。”詹姆斯把專家提到的方法和數(shù)據(jù)認(rèn)真地記錄下來(lái)。“中國(guó)專家從我們的實(shí)際需要出發(fā)，真心實(shí)意幫助我們。改良后的新水稻品種將帶來(lái)更大豐收。”

　　今年1月，由第二期合作項(xiàng)目篩選的WDR—73在盧韋羅中烏農(nóng)業(yè)合作產(chǎn)業(yè)園喜獲豐收，沉甸甸的稻穗壓彎了稻稈。目前，中國(guó)專家正繼續(xù)開(kāi)展水稻新品種WDR—57的相關(guān)研究。

　　烏干達(dá)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，烏干達(dá)70%以上的人口以農(nóng)業(yè)為生。前兩期南南合作項(xiàng)目切實(shí)提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)量。第三期合作項(xiàng)目烏干達(dá)協(xié)調(diào)員彼得·穆因博介紹，項(xiàng)目旨在將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商業(yè)化，目標(biāo)是增加烏干達(dá)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)海外市場(chǎng)的出口。

　　張小強(qiáng)表示，第三期合作項(xiàng)目主要借助中烏友誼農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心、中烏農(nóng)業(yè)合作產(chǎn)業(yè)園兩大平臺(tái)，更大范圍推廣中國(guó)技術(shù)。“希望這一期項(xiàng)目能夠進(jìn)一步推動(dòng)中烏農(nóng)業(yè)貿(mào)易和投資合作，將烏干達(dá)優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品更多推向國(guó)際市場(chǎng)，同時(shí)也吸引更多農(nóng)業(yè)企業(yè)到烏干達(dá)投資興業(yè)。”

　　聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織副總干事貝絲·貝克多對(duì)中方多年來(lái)向南南合作項(xiàng)目提供的大力支持表示感謝。她強(qiáng)調(diào)，該南南合作項(xiàng)目的成功經(jīng)驗(yàn)在于，中烏兩國(guó)政府對(duì)項(xiàng)目高度重視并予以大力支持，在實(shí)施過(guò)程中主動(dòng)同兩國(guó)發(fā)展目標(biāo)對(duì)接，極大促進(jìn)了烏干達(dá)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。