香氣撲鼻的烤肉、烤包子、烤串……令過往行人忍不住停下腳步來上幾串、吃上幾個。日前記者來到新疆喀什市汗巴扎夜市，只見烤肉、烤串、羊蹄、牛蹄、羊頭肉、羊雜碎、面肺子、米腸子、黃面等，讓人目不暇接，古城里的居民和來自各地的游客在熱氣騰騰的煙火氣中品嘗著各種美食，感受不到冬季的嚴(yán)寒。

　　雖然已是寒冬時節(jié)，但在新疆烏魯木齊市、伊寧市、喀什市等地的夜間文化和旅游集聚業(yè)態(tài)重新煥發(fā)了活力，同時還將在文化與夜間產(chǎn)品深度融合上作文章，將濃厚的年味、傳統(tǒng)文化融入其中，讓夜經(jīng)濟(jì)紅紅火火“過冬”。

　　天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前新疆地區(qū)共有夜經(jīng)濟(jì)相關(guān)企業(yè)2.1萬余家，2022年新增企業(yè)4400余家，月平均增速達(dá)33.2%。從地域分布來看，烏魯木齊、喀什以及伊犁位居前列，分別擁有3870余家、3220余家以及2750余家。烏魯木齊經(jīng)濟(jì)增長的拉動作用進(jìn)一步增強(qiáng)，顯示出潛力大、韌性足、熱度高的消費(fèi)特色。

　　夜經(jīng)濟(jì)火爆

　　入夜后，烏魯木齊大大小小的商圈、夜市流光溢彩，不少游客和市民在這里品味時尚、樂享美食。有聲有色的夜經(jīng)濟(jì)，讓冬夜的烏魯木齊充滿煙火氣。

　　來自烏魯木齊匯嘉時代廣場、CCMALL時代廣場、天山萬科廣場等各大商場的統(tǒng)計顯示，自去年11月以來，各大商場延長營業(yè)時間，創(chuàng)新餐飲、健身、娛樂等多種夜間經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)，營造有溫度有特色、安全有序便捷的消費(fèi)氛圍，提升消費(fèi)體驗，促進(jìn)商場夜間營業(yè)額占到全天的28%。

　　夜經(jīng)濟(jì)火爆的喀什南湖路“美食街”，重拾往日美好“食”光。冬季的寒冷，阻擋不了夜經(jīng)濟(jì)的火熱。“各類新鮮的食材擺滿了櫥柜，我和親朋好友盡情吃了頓久違的火鍋，感受到了舌尖上的快樂和親朋好友相聚的美好。”市民蘇女士開心地說。

　　記者走進(jìn)新疆墨玉縣凱旋匯文旅美食街，雖已夜幕降臨，但美食街卻燈火通明，濃濃的煙火氣迎面而來，來自各地的游客在這里購物、品美食、賞夜景。

　　如今，夜經(jīng)濟(jì)在墨玉得到了快速發(fā)展，規(guī)模化室內(nèi)新夜市、開放式露天文旅美食街夜市、室內(nèi)外零散夜市攤位已經(jīng)成為造福當(dāng)?shù)厝罕姡瑤尤罕妱?chuàng)業(yè)、就業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)。

　　提升活力和潛力

　　在南疆阿瓦提縣文旅夜市，游客感受到的不僅有味覺盛宴，更有視覺上的沖擊。阿瓦提縣刀郎文化旅游有限公司副總經(jīng)理完顏晨光介紹說，大力推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)與文旅發(fā)展相融合，不定期舉行各類表演，在豐富大家文化生活的同時，提供一個良好的就餐環(huán)境，讓夜間經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。

　　當(dāng)前，喀什市在室內(nèi)打造新場景、新形態(tài)、新玩法，各大商超等也在增設(shè)夜場，舉辦特色活動，吸引游客。元旦、春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日，還將在文化與夜間產(chǎn)品深度融合上做文章，將濃厚的年味、傳統(tǒng)文化融入其中。

　　夜晚，烏魯木齊國際大巴扎一派熱鬧的景象，步行街上的二樓是演藝節(jié)目，新疆特色歌舞穿插進(jìn)了小品《阿凡提故事》表演中，讓前來體驗新疆特色美食的市民和游客眼前一亮。

　　“為了豐富大巴扎的夜游元素，我們新設(shè)計增添了彩燈、時光隧道、人體打印機(jī)、‘我在新疆國際大巴扎等你’等文化創(chuàng)意。特別是新增了這些元素，讓大巴扎景區(qū)的夜經(jīng)濟(jì)開始熱鬧起來。” 烏魯木齊市天山區(qū)文化旅游發(fā)展有限公司副總經(jīng)理張璐說。

　　為豐富夜間文旅產(chǎn)品供給，烏魯木齊市還推出多項舉措，通過“旅游+美食”“旅游+演藝”“旅游+民宿”等多種旅游經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，讓特色旅游景區(qū)、景點(diǎn)成為游客熱門打卡地。

　　“添薪加火”

　　近日，《烏魯木齊市促進(jìn)消費(fèi)工作方案》出臺，明確著重創(chuàng)新打造夜間亮點(diǎn)，增加城市煙火氣息。在自治區(qū)層面，出臺《自治區(qū)關(guān)于發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)增長的實(shí)施意見》。在政策的鼓勵和支持下，一些滑雪場開啟了夜場滑雪服務(wù)，有的縣市推出“夜購潮貨”“夜健體魄”“夜賞文創(chuàng)”等活動，各地“夜生活”豐富多彩，吸引越來越多的人在冬夜里走出家門看演出、品美食、樂購物。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，培育夜經(jīng)濟(jì)是一項系統(tǒng)工程，需要政府搭臺、企業(yè)唱戲、消費(fèi)者參與。因地制宜、積極創(chuàng)新、凝聚合力，從精細(xì)化管理層面下功夫，在對接消費(fèi)需求上出實(shí)招，必能讓夜經(jīng)濟(jì)不斷綻放新光彩、釋放更多紅利，為城市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展注入新動能。

　　喀什文化旅游投資開發(fā)公司董事長莫海波說，喀什市著力打造地標(biāo)經(jīng)濟(jì)，豐富夜間經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，打造精品夜生活。為繁榮夜宿品質(zhì)休閑，依托古城景區(qū)打造、發(fā)展特色民宿，打造喀什古城印象一條街、網(wǎng)紅民宿一條街，現(xiàn)有民宿42家，配套的古城消費(fèi)產(chǎn)品涉及餐飲、購物等多個方面。

　　據(jù)新疆維吾爾自治區(qū)文化和旅游廳產(chǎn)業(yè)發(fā)展處副處長湯文介紹，后續(xù)自治區(qū)文旅廳也將進(jìn)行自治區(qū)級夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)評選，促進(jìn)全疆夜間經(jīng)濟(jì)及文旅活動高質(zhì)量發(fā)展。