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淡定看待西方品牌去與留——從俄羅斯麥當勞餐廳更名說起

發(fā)布時間:2022-07-01 14:56:00來源: 光明網(wǎng)-《光明日報》

  【記者連線·俄烏沖突影響下的世相】

  光明日報駐莫斯科記者 韓顯陽

  2月24日俄羅斯對烏克蘭展開“特別軍事行動”后,包括麥當勞、星巴克、ZARA、迪奧、蘋果等在內(nèi)的西方品牌紛紛宣布暫停或撤出俄羅斯市場。100多天過去,俄民眾也從沖突剛爆發(fā)時的恐慌、在自動提款機前大排長龍、搶購民生物資等,到如今基本消除疑慮,開始如常生活。在首都莫斯科,露天咖啡館里人們?nèi)宄扇合硎芟娜贞柟猓徊┪镳^里人流不斷,欣賞各自喜愛的名品佳作。那么,那些數(shù)月前離開的西方品牌,是否會重返俄羅斯市場?從本月中旬麥當勞在俄更名重張,可一窺究竟。

   3月14日,麥當勞稱由于“運營、技術(shù)和物流困難”暫停在俄業(yè)務(wù)。5月16日,麥當勞宣布退出俄羅斯。隨后,這個美國快餐連鎖巨頭與俄特許經(jīng)營者亞歷山大·戈沃爾簽訂協(xié)議,后者接手麥當勞在俄業(yè)務(wù)。6月12日,莫斯科15家前麥當勞餐廳以“就是美味”為名重新開業(yè)。所有餐廳沒有重新裝修,只是采用了新品牌標志:綠色背景上畫有一個紅色圓圈和兩根橙色線條,代表著一個漢堡和兩根炸薯條,餐廳包裝紙袋、餐巾紙、飲料杯等物品上所有與麥當勞有關(guān)的元素被清除。

   為吸引顧客重新光臨,首批開業(yè)餐廳展開系列營銷攻勢。戈沃爾在新聞發(fā)布會上表示,“將保持多年來客人已經(jīng)習慣的服務(wù)質(zhì)量和水平”。總經(jīng)理奧列格·帕羅耶夫稱,到6月底前將有約200家門店開業(yè),“接下來,計劃每周開業(yè)50到100家門店,并逐漸擴展到全國”。他還表示,“就是美味”計劃實現(xiàn)所有必要產(chǎn)品生產(chǎn)的完全本地化,“下一步我們將會為部分進口原材料尋找替代方案,確保滿足消費者的所有需求”。

   目前,從客流量來看,“就是美味”市場前景可觀。開業(yè)首日,位于莫斯科市中心普希金廣場的前麥當勞首家餐廳人滿為患,門店外和街道兩旁排起長隊。美國有線電視新聞網(wǎng)、英國廣播公司等國際媒體駐莫斯科記者紛紛進店品嘗,表示漢堡、薯條的味道和以前差不多,價格變化也不大。當天,前往其他門店就餐的客人也絡(luò)繹不絕,有的餐廳還為離店顧客送上五顏六色的氣球,烘托熱鬧氣氛。

   在莫斯科甚至全俄,許多人仍對1990年1月31日麥當勞在蘇聯(lián)首家門店開業(yè)時的盛況記憶猶新。當時,民眾需排隊兩小時才能吃到一個漢堡。事實上,麥當勞在俄業(yè)務(wù)發(fā)展十分強勁,撤離前已擁有約850家門店,員工6萬余人,占據(jù)俄餐飲市場7%的份額。如今,來之不易的市場被俄輕松接手。“就是美味”開業(yè)前數(shù)日,記者曾在市中心歐洲商城附近的前麥當勞餐廳門上看到一則廣告,稱老員工可直接聯(lián)系門店經(jīng)理,優(yōu)先就業(yè)。

   類似麥當勞餐廳改名營業(yè)的做法,在其他行業(yè)也正悄然發(fā)生。全球房地產(chǎn)公司高力國際決定退出俄市場后,尼古拉·卡贊斯基買斷了高力旗下的俄羅斯業(yè)務(wù),并將公司命名為“Nikoliers”,還設(shè)計了新的公司標識。標識沒有沿用原來高力標志底邊上的黃藍紅三色條紋,而是轉(zhuǎn)為使用俄羅斯國旗的白藍紅條紋。卡贊斯基說:“我們希望呈現(xiàn)一個新品牌,但也想讓員工和客戶知道它與老品牌積累的所有成績密切相關(guān)。”

   當然,不少西方公司只是縮減或暫停業(yè)務(wù),仍希望保留重返俄市場的機會。還有很多公司克服了種種困難,堅持深耕俄市場。法國零售商歐尚就是其中的代表。歐尚在俄羅斯擁有約3萬名員工、231家商鋪和電子商務(wù)運營。首席執(zhí)行官伊夫·克勞德3月下旬宣布,公司將繼續(xù)在俄開展業(yè)務(wù)。他表示,如果退出俄羅斯,公司將會面臨資產(chǎn)損失。法國企業(yè)聯(lián)盟主席喬弗瓦·魯?shù)仑悵騽t表示,約有16萬人在俄羅斯的法國公司工作,并認為歐尚、達能、樂華梅蘭集團等大多數(shù)法國公司將繼續(xù)留在俄羅斯。

   記者日前專程到最受當?shù)厝藲g迎的購物中心歐洲商城實地考察,發(fā)現(xiàn)除維多利亞的秘密、祖馬龍、BOSS等幾家品牌門店貼出暫停業(yè)務(wù)的告示外,絕大多數(shù)歐洲和美國品牌照常營業(yè),包括美國品牌拉夫勞倫、邁克高仕,意大利品牌麥絲瑪拉、巴爾蒂尼尼,法國品牌艾格、歐舒丹等。而英國瑪莎百貨的賣場正在進行五折促銷活動,生意紅火。

   在應(yīng)對西方制裁方面,俄羅斯已有數(shù)年經(jīng)驗。2014年克里米亞危機后,俄羅斯迎來第一波西方制裁。俄衛(wèi)星通訊社稱,俄羅斯8年中大力發(fā)展進口替代,生產(chǎn)早前一直從國外進口的產(chǎn)品,落實了1500多個項目,其中包括軍工、糧食、肉蛋禽及奶制品、化工設(shè)備、運輸機械、醫(yī)藥產(chǎn)品等。此間觀察家認為,正是因為有了之前的經(jīng)驗,面對俄烏沖突爆發(fā)引發(fā)的西方品牌撤離現(xiàn)象,俄羅斯人此次普遍保持淡定。俄全球化研究所創(chuàng)始人、著名經(jīng)濟學家米哈伊爾·杰里亞金告訴記者,相信眾多西方品牌,尤其是好不容易站穩(wěn)腳跟的中小品牌,不會輕易放棄俄市場,“要知道,出去容易進來難”。俄總統(tǒng)普京不久前表示,希望俄國內(nèi)服裝制造商能取代國際品牌退出俄市場后空出的位置,而國家將大力支持國內(nèi)設(shè)計師和俄本土品牌。據(jù)此,6月20日啟動的莫斯科時尚周期間,超過120位俄本土設(shè)計師展示了服飾新潮流,努力“危中求機”。

   據(jù)美國耶魯大學不久前公布的一項研究,截至5月24日共有329家外企決心完全退出俄羅斯市場,涉及IT、零售、餐飲、金融、電影發(fā)行等領(lǐng)域。6月23日,美國知名品牌耐克公司在業(yè)務(wù)暫停三個月后宣布將徹底退出俄羅斯。毋庸置疑,無論去與留都是各自的選擇,只是動作太大的話,可能難免“傷筋動骨”。

   (光明日報莫斯科6月30日電)

  《光明日報》( 2022年07月01日 12版)

(責編: 常邦麗)

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