拉薩某超市售賣的臨期食品。

　　近日，拉薩市民王女士撥打本報(bào)新聞熱線0891—6970000稱，自己在購物時(shí)買到了臨期產(chǎn)品，而商家未作明顯“臨期”字樣提示。王女士表示，這讓她在不知情的情況下進(jìn)行了消費(fèi)，認(rèn)為商家的行為影響到了消費(fèi)者的知情權(quán)。

　　臨期食品是什么？商家售賣臨期食品是否合法？臨期食品是否能放心食用？帶著這些疑問，記者走訪了拉薩多家商超發(fā)現(xiàn)，部分商超設(shè)有臨期商品專柜，也受到一些消費(fèi)者的喜愛。然而，也有消費(fèi)者對(duì)臨期食品的質(zhì)量和口感心存顧慮。同時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)部分商超存在管理漏洞，如已過期的食品未及時(shí)撤換，對(duì)此，工作人員解釋是工作疏漏導(dǎo)致。

　　市民熱線 商家未做提示，誤購臨期食品

　　日前，拉薩市民王女士在某商超選購了一批商品。然而，當(dāng)她把商品帶回家后，卻發(fā)現(xiàn)購買的這批商品中，有幾樣食品的生產(chǎn)日期為2024年或2023年，按照保質(zhì)期推算時(shí)間，有的距離商品到期日已不足3天、有的不足一周。

　　“當(dāng)時(shí)在超市挑選商品的時(shí)候，注意力都放在了商品的價(jià)格和品牌上，沒有留意生產(chǎn)日期，所以一下子買了不少。等回到家整理的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)有些商品已經(jīng)臨近保質(zhì)期了。”王女士無奈地說道，“我平時(shí)工作比較忙，買東西都是集中采購，這么多臨期商品根本來不及在到期前吃完，感覺浪費(fèi)了不少錢。”

　　更讓王女士感到氣憤的是，商家并未標(biāo)明任何明顯的“臨期”字樣提示。她認(rèn)為，商家的這種行為不僅違反了食品安全法的相關(guān)規(guī)定，同時(shí)也侵犯了自己作為消費(fèi)者的知情權(quán)。她表示，自己有權(quán)在購買商品時(shí)清楚知曉商品的真實(shí)情況，而商家有義務(wù)對(duì)臨期商品進(jìn)行明確告知。

　　記者了解到，臨期食品，是指臨近保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。不同食品的“臨期”標(biāo)準(zhǔn)不同。標(biāo)注保質(zhì)期1年或更長(zhǎng)的，臨界期為到期前45天，比如常見的罐頭、糖果、餅干等食品；標(biāo)注保質(zhì)期6個(gè)月到不足1年的，臨界期為到期前20天，比如方便面、無菌包裝的牛奶、果汁之類的；標(biāo)注保質(zhì)期90天到不足半年的，臨界期為到期前15天，這一類就是一些真空包裝并冷藏的熟食品、速食米飯等。

　　“如果商家當(dāng)時(shí)做了明確的提示，我要么不會(huì)購買這些臨期食品，要么就會(huì)少買一些。但是商家沒有做任何提示，導(dǎo)致我一下子購買了這么多臨期食品。這些食品數(shù)量較多，而保質(zhì)期又所剩無幾，根本來不及在到期前全部吃完，這不僅造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失，也讓我心里覺得很不舒服。我覺得商家有義務(wù)告知消費(fèi)者關(guān)于商品的真實(shí)情況，這種隱瞞臨期信息的行為是對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)。”王女士說。

　　走訪調(diào)查 有人贊實(shí)惠，有人對(duì)品質(zhì)存顧慮

　　7月11日，記者走訪了拉薩多家商超，發(fā)現(xiàn)部分超市設(shè)置了臨期商品專柜或貨架。走進(jìn)其中一家超市，在收銀臺(tái)附近一個(gè)醒目的貨架上掛著“日期臨近商品專柜”的標(biāo)識(shí)牌。記者看到，該貨架上擺滿了臨期食品，保質(zhì)期到2025年8月的某品牌的動(dòng)物形餅干，原價(jià)29.80元，現(xiàn)價(jià)17.90元；保質(zhì)期到2025年9月的某品牌草莓蛋卷，原價(jià)7.50元，現(xiàn)價(jià)3.80元；還有保質(zhì)期至2025年8月的桃酥，原價(jià)12.50元，如今6.90元就能買到。

　　對(duì)剛到拉薩，目前還未找到合適工作的消費(fèi)者娟子而言，購買臨期食品是她的“省錢法寶”。“這個(gè)小肉丸原價(jià)15.50元，臨期價(jià)是9.50元；原價(jià)9.90元的冷吃牛肉，現(xiàn)在臨期價(jià)是7元，像這一大袋的香瓜子臨期價(jià)才14元。這些食品大多是7月中下旬或8月到期，口感也沒有太大變化，很劃算。”在一番查看后，娟子選購了這幾樣商品，心滿意足地離開了超市。

　　在另一家超市，消費(fèi)者央央也正在挑選臨期食品。她選了一些礦泉水，還拿了一些保質(zhì)期還有幾個(gè)月的進(jìn)口零食。“這些都是為周末過林卡準(zhǔn)備的，這些進(jìn)口零食平時(shí)價(jià)格可不便宜，現(xiàn)在距離保質(zhì)期還有一兩個(gè)月就半價(jià)賣了。過林卡人多，一天就能把這些水和零食吃喝完，既實(shí)惠又不會(huì)造成浪費(fèi)。”央央笑道。

　　然而，并非所有消費(fèi)者都對(duì)臨期食品持接受態(tài)度。不少消費(fèi)者表達(dá)了他們的擔(dān)憂。消費(fèi)者卓瑪啦就表示：“臨期食品價(jià)格這么低會(huì)不會(huì)有質(zhì)量問題？會(huì)不會(huì)是假貨？而且臨期食品的口感肯定不好。”她還認(rèn)為，部分臨期食品可能存在營(yíng)養(yǎng)流失的情況，甚至還可能滋生細(xì)菌，購買和食用時(shí)需要格外注意。

　　市場(chǎng)監(jiān)管 臨期食品可銷售，需作出醒目提示

　　那么，臨期食品能吃嗎？是否可以正常銷售？針對(duì)此類問題，記者采訪了拉薩市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員了解到，可以吃，但也要注意。保質(zhì)期不等于“最后可食用時(shí)間”，而是廠家承諾的最佳食用期限。只要儲(chǔ)存得當(dāng)，臨期食品在過期前通常不會(huì)變質(zhì)，仍可安全食用。但需注意可長(zhǎng)期儲(chǔ)存的食品（如罐頭、餅干、真空包裝食品）即使臨期，品質(zhì)變化較小；易腐食品（如鮮奶、酸奶、生鮮肉類）臨近保質(zhì)期時(shí)，風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)可能下降，需謹(jǐn)慎。

　　同時(shí)，該執(zhí)法人員告訴記者，臨期食品可以正常銷售，但食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)向消費(fèi)者作出醒目提示。也就是說，到了保質(zhì)期臨界期限的食品，需要告知顧客并單獨(dú)出售。

　　“超市、商場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)者也有嚴(yán)格的義務(wù)，要對(duì)臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。如果是網(wǎng)購，那么在網(wǎng)購頁面或銷售區(qū)域，都應(yīng)有讓消費(fèi)者容易注意到臨期的信息，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。”該執(zhí)法人員說。

　　那么，消費(fèi)者在不知情的情況下購買到臨期食品如何維權(quán)呢？該執(zhí)法人員介紹，如果消費(fèi)者買到未告知的臨期商品可以保留相關(guān)證據(jù)等，網(wǎng)購食品則是與商家的溝通記錄，商品頁面未標(biāo)注臨近的截圖等向商家協(xié)調(diào)退換，也可以撥打12315，進(jìn)行投訴，保護(hù)自身合法權(quán)益。

　　臨期“踩雷”

　　買到該范疇內(nèi)過期食品，可依法索賠

　　同時(shí)，在此次走訪過程中，記者還發(fā)現(xiàn)，盡管部分商超明確標(biāo)明了臨期產(chǎn)品的相關(guān)信息，但仍存在一些不容忽視的問題。部分產(chǎn)品已然超過了保質(zhì)期，卻未被及時(shí)從貨架上撤換下來。例如，某品牌魚丸的保質(zhì)期至2025年7月2日，某品牌餅干的保質(zhì)期至2025年7月1日，這些已過期的食品依舊擺放在貨架上等待售賣。此外，記者還發(fā)現(xiàn)了多個(gè)標(biāo)簽?zāi)：⒛p較為嚴(yán)重的食品，這使得消費(fèi)者難以準(zhǔn)確判斷這些食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等關(guān)鍵信息。

　　針對(duì)這些情況，記者詢問了現(xiàn)場(chǎng)的一名工作人員。該工作人員解釋道：“最近工作太忙，商品流轉(zhuǎn)速度又快，我們?cè)跈z查貨架商品保質(zhì)期的時(shí)候出現(xiàn)了疏漏，沒有及時(shí)把這些過期商品清理掉。對(duì)于標(biāo)簽?zāi)p的情況，我們平時(shí)沒有太留意，接下來會(huì)安排人手對(duì)所有商品的標(biāo)簽進(jìn)行檢查，確保信息清晰可辨。我們也會(huì)加強(qiáng)管理，避免類似情況再次發(fā)生。”隨后，工作人員將這類商品進(jìn)行了下架。

　　“消費(fèi)者若購買到已過期的食品，即便該食品原本屬于臨期產(chǎn)品范疇，也有權(quán)依法要求商家進(jìn)行賠償。商家有責(zé)任保證所售食品在保質(zhì)期內(nèi)。”該執(zhí)法人員說。

　　在此，拉薩市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒：購買臨期食品最好選擇正規(guī)的購買渠道，購買時(shí)務(wù)必檢查包裝是否完好，確認(rèn)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。若發(fā)現(xiàn)脹袋、漏氣或標(biāo)簽?zāi)：惹闆r，切勿購買；標(biāo)簽上的貯藏條件也要關(guān)注，看該臨期商品是否按要求貯藏，需冷藏/冷凍的食品若未按規(guī)定儲(chǔ)存，可能提前變質(zhì)；出現(xiàn)異味、霉變、顏色異常時(shí)，即使未過期也應(yīng)丟棄；勿因低價(jià)沖動(dòng)囤貨，導(dǎo)致臨期食品變成過期食品。

　　網(wǎng)購時(shí)，要主動(dòng)詢問商家商品是否臨期，優(yōu)先選擇耐儲(chǔ)存食品（如干貨、冷凍食品）；購買后盡快食用，避免存放過久；避免高風(fēng)險(xiǎn)食品（如生鮮、即食海鮮）。