近日，甘孜縣的青稞進(jìn)入收割期，聯(lián)合收割機(jī)在田間穿梭。甘孜觀察 洛絨尼瑪 攝

　　正值蘋果成熟期，四川省甘孜藏族自治州丹巴縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局高級(jí)農(nóng)藝師劉新麗忙著為丹巴“美人脆”蘋果測產(chǎn)：“今年‘美人脆’豐收，預(yù)計(jì)產(chǎn)量有280多萬斤。”在甘孜縣，青稞收割也在緊張進(jìn)行。今年，該縣青稞總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)27800余噸，較去年增長4.9%。

　　地處高原的甘孜州，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)：土地資源稀缺，全州耕地面積僅131.33萬畝；平均海拔超3500米，高寒氣候限制作物生長周期；交通條件差，運(yùn)輸成本高，本地農(nóng)產(chǎn)品難以走出大山。

　　破除農(nóng)業(yè)發(fā)展制約要素，近年來，甘孜州積極探索農(nóng)業(yè)特色發(fā)展路徑，在高原上繪出越來越多豐收?qǐng)D景。

　　高效輪作

　　讓冬閑田變四季田

　　近日，道孚縣八美鎮(zhèn)一塊試驗(yàn)田交出測產(chǎn)“成績單”：冬播小麥品種“川麥93”畝產(chǎn)626.91公斤，冬播青稞品種“康冬糯22583”畝產(chǎn)396公斤，均創(chuàng)全州小麥和青稞畝產(chǎn)的歷史新高。這是四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所與甘孜州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所歷時(shí)五年攻關(guān)所取得的成效。

　　“因?yàn)楦咴練夂驑O端寒冷，甘孜州海拔2800米以上的田地在冬季普遍閑置。”甘孜州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所技術(shù)人員雷高告訴記者，“冬閑田”產(chǎn)出效益低，單一作物連作還容易導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡、病蟲害加重等問題。

　　破題的第一步，是找到能在高原越冬的作物。五年來，團(tuán)隊(duì)累計(jì)引進(jìn)馬鈴薯品種30余個(gè)、川麥系列品種15個(gè)、青稞品種（系）20余個(gè)、飼料油菜品種（系）20余個(gè)，以及光葉紫花苕、箭舌豌豆、紅花蕎麥等作物，進(jìn)行輪作試驗(yàn)。

　　通過品種篩選和茬口銜接，“春馬鈴薯—冬小麥（青稞）—秋油菜”的輪作模式逐步形成。“我們篩選出的小麥、青稞和油菜品種都能在海拔2800米以上的地方安全越冬，但油菜越冬后無法結(jié)籽，可以收獲秸稈用作飼草。”雷高告訴記者，這種“兩年三茬，糧飼兼收”的輪作模式，不僅能讓土地得到高效利用，還能有效緩解畜牧業(yè)飼草短缺的難題，“下一步，我們將在高海拔地區(qū)進(jìn)行推廣。”

　　海拔相對(duì)較低的地區(qū)也在進(jìn)行輪作嘗試。在爐霍縣雅德鄉(xiāng)須須村，蘿卜、萵筍、白菜和青稞實(shí)現(xiàn)了“糧蔬輪作”；在丹巴縣半扇門鎮(zhèn)阿娘溝村，冬春季種羊肚菌、馬鈴薯，夏秋季種辣椒、蕎麥的模式，讓村民“四季有錢賺”；在新龍縣大蓋村和赤措村，大豆與番茄、甜瓜等經(jīng)濟(jì)作物輪種，實(shí)現(xiàn)了“糧經(jīng)統(tǒng)籌”協(xié)同發(fā)展。

　　林下掘金

　　讓森林變身“高原糧倉”

　　在前不久舉行的第十一屆四川農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，甘孜州森工集團(tuán)攜旗下“林下森物”品牌3大類10款特色產(chǎn)品亮相，現(xiàn)場銷售產(chǎn)品2.54萬元，簽約訂單3.2萬元，達(dá)成意向性訂單20.0萬元。

　　“公司開發(fā)了松茸、虎掌菌、綠茶、雪菊、藏香豬、蜂蜜等30余款產(chǎn)品。”甘孜州森工集團(tuán)子公司——四川林源天成貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理龔立程介紹，公司還種植了5300萬株苗木，準(zhǔn)備進(jìn)軍川、青、藏高原苗木市場。

　　“林下掘金”是甘孜州因地制宜的選擇。雖然耕地資源少，但全州林地面積達(dá)696.18萬公頃，居全省前列。且地形復(fù)雜、氣候多樣，能滿足不同種類的林下植物生長需求。

　　截至今年6月，甘孜州林下野生菌、中藥材、山野菜及其他林下產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)9111.7噸、產(chǎn)值近20億元。

　　除了林下種植，甘孜還大力發(fā)展林下養(yǎng)殖。在丹巴縣甲居鎮(zhèn)藏鄉(xiāng)韻家禽經(jīng)營有限公司林下養(yǎng)殖基地，毛色鮮亮的土雞在梨花樹下穿梭、覓食。

　　“林下養(yǎng)殖的土雞受市場歡迎，林下覓食還能降低飼料開支。”基地負(fù)責(zé)人樊興琴介紹，基地流轉(zhuǎn)山坡林地80余畝，建成標(biāo)準(zhǔn)化雞舍6個(gè)，年出欄優(yōu)質(zhì)土雞2萬余只，產(chǎn)出生態(tài)雞蛋25萬枚。

　　截至目前，甘孜各地已發(fā)展林下養(yǎng)殖藏香豬、中蜂、梅花鹿等多種業(yè)態(tài)，共計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1599.49萬元。

　　壯大優(yōu)勢

　　讓土特產(chǎn)變金名片

　　9月初，甘孜首期松茸有機(jī)指數(shù)發(fā)布。該指數(shù)由甘孜州有機(jī)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)聯(lián)合四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所共同研究制定，聚焦生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與市場表現(xiàn)四個(gè)維度，涵蓋了空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)、水源水質(zhì)達(dá)標(biāo)率等多項(xiàng)指標(biāo)。

　　評(píng)估結(jié)果顯示，甘孜州松茸有機(jī)指數(shù)達(dá)到83.4%。

　　“有機(jī)指數(shù)評(píng)價(jià)體系的引入，為松茸產(chǎn)業(yè)建立了科學(xué)量化的衡量標(biāo)尺，也進(jìn)一步提升了‘甘孜松茸’品牌的議價(jià)能力。”甘孜州有機(jī)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前，精品甘孜松茸每公斤已超1000元，還通過冷鏈進(jìn)入高端市場，登上了成都世運(yùn)會(huì)官方菜單。

　　甘孜州地處青藏高原東南緣，運(yùn)輸成本成為阻礙農(nóng)產(chǎn)品出山的一道門檻。為此，甘孜州聚力建設(shè)“有機(jī)之州”，以差異化優(yōu)勢提高產(chǎn)品附加值，突破運(yùn)輸成本瓶頸。

　　目前除了松茸外，甘孜州還推出了九龍牦牛、藏香豬、紅酒、“美人脆”蘋果、雪菊、花椒等有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。全州有機(jī)產(chǎn)品證書有281張，認(rèn)定有機(jī)基地面積73.46公頃，有機(jī)產(chǎn)品年產(chǎn)量15.57萬噸、產(chǎn)值達(dá)16.96億元。

　　“下一步，我們還將打造集有機(jī)產(chǎn)品展銷、倉儲(chǔ)、物流運(yùn)輸?shù)扔谝惑w的物流樞紐，以及集有機(jī)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、有機(jī)產(chǎn)品檢測、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證等于一體的有機(jī)服務(wù)中心，重點(diǎn)發(fā)展牦牛、藏香豬、糧食、果蔬、菌類、紅酒6大產(chǎn)業(yè)集群。”甘孜州有機(jī)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。