在熟人眼里，我這個93歲的“川妹子”，日常生活“任性”得不太像個國醫(yī)大師。前幾天在成都的火鍋店里吃飯，我專門點(diǎn)了一整個腦花，吃得干干凈凈。坐在對面的學(xué)生連忙小聲提醒我：“劉老師，這會增加膽固醇……”我擺了擺手說：“一年都吃不了一回，怕啥子嘛！”

　　有時候我一頓飯會吃5片甜燒白，工作忙碌的時候也會熬夜寫文章，但我現(xiàn)在依舊思維敏捷，還能出診。因此常有后輩問我：您都93歲了，怎么還這么有精神？是不是有什么養(yǎng)生秘訣？

　　其實(shí)，我的養(yǎng)生心得用六個字就可以概括：自在、自律、自為。

　　自在：想吃就吃，健康不在于一餐一食的計(jì)較。

　　我的自在，首先體現(xiàn)在對身體的誠實(shí)。

　　我不設(shè)鬧鐘，也沒有固定的養(yǎng)生時間表。如果我昨天工作到了深夜，今天就可以睡到中午才起。年輕時沒條件，但現(xiàn)在可以享受這份生活的自在。

　　這種自在也從床頭延伸到餐桌。面對一桌美食，很多人怕膽固醇高，看到肥肉就躲，但我沒有太多禁忌。在我看來，今天吃了，滿足了我的胃口，天不會塌下來。偶爾的放寬要求，是對身心的仁慈，而非放縱。健康與否，不在于一餐一食的計(jì)較。并不是吃一塊肥肉，血管馬上就堵住了；吃一次腦花，身體就垮掉了。更重要的是長期的飲食結(jié)構(gòu)是否合理。

　　自律：每天一蛋一奶，為自在積蓄能量。

　　從小學(xué)、中學(xué)到大學(xué)，我沒有缺勤過一天。直到現(xiàn)在，我依舊沒有放棄學(xué)術(shù)研究和寫作。此外，我堅(jiān)持每天都要喝上一杯牛奶、吃一個雞蛋。學(xué)術(shù)、工作與生活上的自律，是我“想吃就吃，想睡就睡”的自在底氣。

　　我常說，自在歸自在，基礎(chǔ)營養(yǎng)不能馬虎。比如堅(jiān)持每天一蛋一奶，因?yàn)檫@是最優(yōu)質(zhì)、最便宜、最容易得到的蛋白質(zhì)。日常飲食也應(yīng)注重多種營養(yǎng)素的均衡，比如午餐多吃了些高蛋白類的食物，晚餐就多吃些蔬菜、水果，有益于消化也能補(bǔ)充膳食纖維和維生素。

　　如果把生命比作呼吸，自在就像是深長的呼氣，是放松、釋放，是“偶爾吃5片甜燒白”順應(yīng)本心的過程；而自律則像是穩(wěn)定的吸氣，是納入、堅(jiān)守，是“每天一蛋一奶”積蓄能量的過程。一呼一吸，缺一不可。

　　這種自在和自律并不矛盾，關(guān)鍵在于平衡掌握，像太極圖，你中有我，我中有你，人的身體也在這般動態(tài)變化中達(dá)到平衡和完整。

　　自為：保持內(nèi)心修為，與自在自律共生。

　　自為指的是一種內(nèi)心的修為。比如，我多年來一直都努力保持著這樣一種心態(tài)：保持自信，但不固執(zhí)，經(jīng)常反思自己，堅(jiān)持有所作為。

　　我的母校成都市實(shí)驗(yàn)小學(xué)的校訓(xùn)“堂堂正正做人，勤勤懇懇做事”，始終刻在我的心里。2015年，我已經(jīng)82歲了，還帶領(lǐng)同事一起去四川、陜西、河南等地，對當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)師進(jìn)行培訓(xùn)，并為當(dāng)?shù)匕傩者M(jìn)行義診。

　　我每年都會回母校看看。今年1月回去，孩子們都叫我“學(xué)長奶奶”，他們的青春火熱、天真活潑深深地感染著我。對我來說，每年回去都是一次再教育，也是一次健康“加能”。

　　自在、自律與自為三者之間是有聯(lián)系的，我認(rèn)為自在心則寬，自律不逾矩，自為有事干，三者協(xié)調(diào)為用則五臟受之，陰平陽秘，健康乃治。正是這份自為，讓我的生活豐富多彩。工作之余，我喜歡彈鋼琴，也常與朋友唱歌、畫畫。豐富自己的業(yè)余生活，保持愉悅的心情，才會長壽。

　　中醫(yī)講究因人而異、因時而異。養(yǎng)生不是加減乘除的數(shù)學(xué)題，而是關(guān)于如何與自己的身體、與這個世界溫柔相處的生命藝術(shù)。我相信，雖然美麗沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，但健康是美的共同基礎(chǔ)；養(yǎng)生的終極目的不是長生，而是活出健康自在的生命狀態(tài)。

　　（主講人：國醫(yī)大師、成都中醫(yī)藥大學(xué)教授 劉敏如）（健康時報記者張爽采訪整理）