食品抽檢中發現食用油摻雜摻假、紫蘇醬非法添加非食用物質、以馬肉等冒充驢肉……在市場監管總局25日召開的“開展全鏈條抽檢 強化全鏈條監管”食品安全專題新聞發布會上，市場監管總局食品抽檢司司長衛國鋒通報了今年以來全國市場監管系統在食品抽檢中發現的5起典型案例。

　　在重慶五鼎坊食品有限公司生產摻雜摻假食用油案中，市場監管部門抽檢發現異常，該公司生產的純芝麻油中摻有廉價的大豆油和棉籽油；生產的食用植物調和油違規添加香精，標簽未如實標識成分比例，未注明使用的大豆油原料為轉基因食品；香辛料調味油添加了香精，但未在標簽標識配料表中標注，且未如實標注壓榨工藝。屬地市場監管部門依法對該企業吊銷食品生產許可證，罰沒2000余萬元；對企業直接負責的主管人員龍某實施五年的行業禁入，并處罰款5萬余元。

　　在武漢市江夏區天翼食品加工廠非法添加非食用物質案中，市場監管部門抽檢發現，該廠生產的紫蘇醬中添加了罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁等非食用物質。屬地市場監管部門依法對該企業作出吊銷食品生產許可證的行政處罰，將涉嫌犯罪線索移送公安機關追究刑事責任。法院以犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處該企業負責人石某芝有期徒刑一年二個月，并處罰金人民幣1.5萬元。屬地市場監管部門擬對該企業負責人石某芝作出終身禁業的行政處罰。

　　在濟寧市兗州區食在民間驢肉火燒店制售摻雜摻假驢肉案中，市場監管部門對該店銷售的驢肉進行抽檢，發現馬源性成分、豬源性成分。該店經營者申某飛為牟取高額利潤，多次購入價格較低的馬肉、豬肉，通過加工、包裝冒充驢肉銷售，涉案金額約47萬元。屬地市場監管部門依法吊銷該店食品經營許可證，并將涉嫌犯罪線索移送公安機關追究刑事責任，最終對經營者申某飛作出終身禁業的行政處罰。法院以犯生產、銷售偽劣產品罪判處該店經營者申某飛有期徒刑四年，并處罰金人民幣30萬元。

　　在福州誠品盛食品有限公司多批次食品抽檢不合格案中，市場監管部門抽檢發現該公司生產的多批次糕點酸價、過氧化值、食品添加劑等項目不合格。屬地市場監管部門對該企業作出行政處罰，最終吊銷該企業食品生產許可證。

　　在杭州臨安少華小吃部制售含非食用物質食品案中，市場監管部門通過大數據監測發現該店多次在網上購買硼砂，發現這一情況后加強抽檢，在該店銷售的小餛飩中檢出高含量硼酸。經查，該店多次購買硼砂違法添加到餛飩皮中，銷售金額達20余萬元。屬地市場監管部門依法將涉嫌犯罪線索移送公安機關追究刑事責任，法院以犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處該店負責人林某敬有期徒刑五年六個月，并處罰金人民幣25萬元，判處該店負責人林某華有期徒刑二年三個月，并處罰金人民幣5萬元。屬地市場監管部門擬對該店負責人林某敬、林某華作出終身禁業的行政處罰。

　　衛國鋒介紹，今年以來，市場監管部門落實“四個最嚴”要求，對抽檢發現的摻雜摻假、非法添加非食用物質等問題依法從嚴核查處置，已辦理食品抽檢核查處置案件17萬余件，罰沒金額約4.18億元，移送司法機關900余件。