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探訪藏家“云端餐廳”

賀劭清 安源 發布時間:2020-01-16 09:04:00來源: 中國新聞網

  正午時分,紅燒牦牛筋、臘肉香腸、紅苕稀飯等一道道菜肴,從一間農家小屋里新鮮出爐,端到海拔3200多米的懸崖旁的方桌上。四川省阿壩州小金縣麻足寨,天藍如洗,幽谷新雪,冬日暖陽下,白云似觸手可及。甘家溝村扶貧第一書記張飛如常打開手機,用短視頻記錄下“云端餐廳”村民用餐的場景。


村民準備出售的香腸臘肉、牦牛肉干、風干土雞。安源 攝

  這是自2016年底以來,張飛在麻足寨拍攝的第295條視頻。四年來,張飛每條短視頻在海內外的觀看量多則近兩千萬,少則數十萬,讓這間懸崖邊的藏家“云端餐廳”香飄四方,帶火了甘家溝村農產品銷售,帶動了麻足寨的鄉村旅游。


“云端餐廳”的美食。安源 攝

  “我2016年來這里工作時,麻足寨網絡信號沒有完全覆蓋,一條短視頻往往需要跑到山腳才能傳送,哪像現在,在麻足寨后山4000米海拔的地方都能直播。”張飛告訴記者,2018年他拍攝了一條村民在麻足寨懸崖旁吃飯的視頻,這條只有10多秒的視頻在網絡意外“走紅”,不少網友將此處稱為“云端餐廳”,并留言希望購買村民食用的農產品。

  那時,麻足寨因為交通不便,在汶川大地震后40多戶村民陸續搬遷,只剩3戶村民長居于此。而山對面的甘家溝村也位于大山半腰,空有生態農產品,卻銷售無路。張飛的短視頻讓麻足寨村民儲備的臘肉香腸很快被網友買光,不少甘家溝村村民也通過將自家的農產品交給張飛售賣而鼓起了“腰包”。


張飛用互聯網幫村民賣蘋果。安源 攝

  2020年春節將至,“云端餐廳”的房檐下,掛滿了香腸臘肉、牦牛肉干、風干土雞,這都是村民準備銷售的年貨。

  年過六旬的畢含珍夫婦是甘家溝村最早“吃螃蟹”的村民,去年他們已通過張飛的短視頻銷售了臘肉、雞蛋、胡豆等農產品。“我們自己沒車,娃娃都在外面打工,想賣點什么只有自己一背篼一背篼地背下山去,有時候在馬路等半天也不見得有人買。”畢含珍家今年還剩下上千斤蘋果,希望能借助張飛的短視頻銷售。

  午飯后,張飛按約來到畢含珍家,幾位身著傳統藏袍的熱心鄰居正在院中幫忙裝箱蘋果。張飛先拍攝了一條短視頻,隨后又支起穩定支架,將鏡頭對準堆滿院落的蘋果,開始直播,最高峰時有5000人同時在線觀看。不到40分鐘,第一批裝箱的40箱蘋果便被網友一搶而空。

  如今,甘家溝村26戶建檔立卡貧困戶109人已全部脫貧。為了讓更多人了解甘家溝村和“云端餐廳”,張飛“走紅”后還在村里辦了幾期培訓班,耐心地教村民剪輯、拍攝、制作短視頻。“張書記剛來村里拍視頻時,不少村民不理解,覺得他做的不是第一書記的本職工作。”最早參加培訓班的劉邦憲回憶,張飛用短視頻把農產品順利賣出去后,大家逐漸轉變了想法,也拿起手機記錄家鄉的美食美景。


張飛教村民用手機直播。安源 攝

  據統計,截至2019年6月,中國短視頻用戶達到6.48億人,占網民總數的75.8%,為“短視頻+扶貧”模式提供了平臺、流量等諸多便利。

  近年來,小金縣成立了電商服務中心、電商數據中心,通過整合縣內物流讓90%的村能收發快遞,同時小金縣還成為阿壩州首個開通5G試運行的縣城。更多大山深處的村民,享受到互聯網紅利,更多藏家“云端餐廳”,為外界所知。

  2019年,互聯網架起的“致富金橋”,幫助甘家溝村村民銷售蘋果11000斤、松茸300多斤。如今,村民們不再為農產品銷售而發愁。200多名網友于2019年慕名到“云端餐廳”就餐,也讓甘家溝村村民對未來有了新的憧憬。

  “有很多網友都想來旅游,但被我婉拒了,雖然2018年麻足寨通了硬化公路,交通大為改善,但山頂的接待能力還是很弱。”張飛說,春節后考慮將山頂的民房改造為全景玻璃房,讓更多人來此感受云端藏寨的新變化。

(責編: 于超)

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