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“卡賽”串起的溫暖時(shí)光

發(fā)布時(shí)間: 2025-02-25 09:04:00 來(lái)源: 西藏日?qǐng)?bào)

  于我而言,倘若休假與跨年的時(shí)光重合,親手制作“卡賽”,便成了我心心念念、必定要完成的頭等大事。一家人圍坐一團(tuán),共同制作“卡賽”,這早已不只是簡(jiǎn)單的家庭活動(dòng),而是一場(chǎng)深深鐫刻在歲月長(zhǎng)河里的儀式,是我們心靈得以棲息的港灣,承載著我們對(duì)親情的珍視,也凝聚著我們對(duì)傳統(tǒng)文化最誠(chéng)摯、最深沉的守護(hù)。

  藏歷新年將近,我們?cè)缭玳_(kāi)始籌備起過(guò)藏歷新年的物品了。終于到了炸“卡賽”的那天,拉薩的陽(yáng)光毫無(wú)保留地傾灑在廚房那張略顯斑駁的木桌上,剎那間,整個(gè)屋子都被暖意籠罩。我佇立在桌前,目光凝視著盆里的面團(tuán),它好似高原冬日里初降的第一場(chǎng)雪,純凈、細(xì)膩,還散發(fā)著淡淡的麥香。這股麥香,瞬間將我拉回到無(wú)數(shù)個(gè)充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)的往昔歲月。我剛伸出手,還沒(méi)來(lái)得及觸碰到面團(tuán),女兒像一只歡快的小鹿蹦跳過(guò)來(lái),敏捷地扯下一塊面團(tuán),俏皮地沖我吐了吐舌頭,做了個(gè)可愛(ài)至極的鬼臉。看著她那古靈精怪的模樣,我佯裝生氣,高高舉起手。這時(shí),阿媽啦笑著制止道:“都多大的人了,還跟孩子鬧。”那嗔怪的語(yǔ)氣滿(mǎn)是寵溺。我望向阿媽啦,兒時(shí)過(guò)年阿媽啦為我系新衣紐扣的畫(huà)面涌上心頭。那時(shí)的我,滿(mǎn)心期待著新年的糖果與新衣,而如今,我滿(mǎn)心期待的是一家人整整齊齊圍坐在一起,將這份溫暖的習(xí)俗代代傳承下去,讓愛(ài)永不落幕。

  丈夫老家在山南,工作在阿里,因?yàn)槲遥鸭野苍诹死_。他是個(gè)極具耐心且善良的人,此刻正不緊不慢地往鍋里倒油,動(dòng)作嫻熟而沉穩(wěn),全神貫注地為炸“卡賽”做準(zhǔn)備。他時(shí)不時(shí)抬起頭,微笑著追隨著我們的一舉一動(dòng),笑容里藏著無(wú)盡的愛(ài)意。我深知他在山南長(zhǎng)大,對(duì)家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情有著深厚的情感牽掛,來(lái)到拉薩與我組建家庭后,努力融入這里的生活,和我一起守護(hù)這份來(lái)之不易的溫暖,讓這個(gè)家處處充滿(mǎn)愛(ài)與包容。

  制作“卡賽”,正是我們表達(dá)親情、傳遞溫暖的獨(dú)特方式。油在鍋里歡快地跳躍、噼里啪啦作響,我們都屏氣斂息,眼睛一眨不眨地緊緊盯著鍋里,看著“卡賽”在油中歡快地翻滾,一點(diǎn)點(diǎn)從潔白變成誘人的金黃,就像我們的生活,在歲月的磨礪中愈發(fā)醇厚、溫暖,充滿(mǎn)了故事與韻味。那一刻,每個(gè)人的心里都被簡(jiǎn)單純粹的快樂(lè)填滿(mǎn)。

  阿媽啦曾告訴我們,從前物資匱乏,制作“卡賽”的原料來(lái)之不易,可即便如此,每到藏歷新年,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)精心準(zhǔn)備,因?yàn)樗休d著對(duì)家人平平安安、幸福美滿(mǎn)的殷切祈愿,是連接過(guò)去與現(xiàn)在的情感橋梁。“卡賽”更是招待客人必不可少的點(diǎn)心。當(dāng)親戚朋友登門(mén)拜訪(fǎng),“卡賽”與其他美食一同擺上餐桌,你來(lái)我往間,歡聲笑語(yǔ)在屋內(nèi)流淌,情誼也在這一來(lái)一往中愈發(fā)深厚。每一次制作、分享“卡賽”,都是對(duì)文化的傳承,是親情的凝聚,是愛(ài)與溫暖在指尖流淌。

  制作“卡賽”的過(guò)程,也是我們一家人心靈靠近的過(guò)程。我們放下手機(jī),放下生活中的種種煩惱,全身心投入到這簡(jiǎn)單的勞作中,專(zhuān)注于手中的面團(tuán),專(zhuān)注于彼此的每一個(gè)眼神、每一次互動(dòng)。在這一刻,內(nèi)心的疲憊與壓力瞬間消散,整個(gè)人都沉浸在無(wú)比的輕松與愜意之中。曾經(jīng)那些因?yàn)槊β刀鵁o(wú)法相聚的遺憾,因?yàn)楸疾ǘ荒芘惆槔先伺c孩子的愧疚,都在這制作“卡賽”的溫馨時(shí)光里漸漸消融。親情與文化,在這平凡的勞作中熠熠生輝,綻放出最溫暖的光芒。

  生活中的溫暖與愛(ài),或許會(huì)因忙碌、因距離而遲到,但它永遠(yuǎn)不會(huì)缺席。它就藏在這些平凡日子的瑣碎日常里,藏在每一次揉面的動(dòng)作里,藏在每一聲家人的歡笑里,靜靜等待著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、去珍視。就像“卡賽”,它串起了生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,成為我們心中最溫暖的記憶,也成為我們傳承藏族文化、延續(xù)家庭溫情的獨(dú)特方式。這份溫暖和愛(ài),會(huì)隨著歲月的流轉(zhuǎn)愈發(fā)醇厚,無(wú)論相隔多遠(yuǎn)、分別多久,只要想起一起制作“卡賽”的時(shí)光,心中便會(huì)涌起無(wú)盡的力量。

(責(zé)編: 李文治 )

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