日前，記者從山南市委宣傳部了解到，今年以來，山南市深入開展“文明餐桌 以儉養德”宣傳教育活動，讓文明餐桌理念深入人心。截至目前，開展餐飲單位食品安全及制止餐飲浪費監督檢查，覆蓋餐飲單位2540余戶；開展制止餐飲浪費宣傳活動1150余場次，宣傳覆蓋人數達13.2萬余人次，發放各類宣傳品、宣傳海報、手冊等6.4萬余份；監督餐飲服務單位在醒目位置張貼制止餐飲浪費宣傳海報8000余份。

　　山南市高度重視“培樹文明向上新風 崇尚健康幸福生活”宣傳教育活動。研究出臺《山南市“文明餐桌 以儉養德”宣傳教育活動實施方案》，召開動員部署會議，明確任務，提出要求，確保宣傳教育活動有序推進。市、縣兩級市場監管部門迅速行動，深入商場、農貿市場、餐飲單位、機關食堂、學校、社區開展“文明餐桌 以儉養德”宣傳教育活動。

　　圍繞活動主題，山南市綜合運用制作刊播“文明餐桌 從我做起”主題公益短視頻、張貼宣傳海報、舉辦專題講座等多種形式，開展宣傳教育活動。在學校，市場監管人員通過生動形象的案例和互動環節，向孩子們講解餐飲浪費帶來的資源浪費及環境污染等一系列問題，鼓勵孩子們爭做“光盤小達人”。在餐飲單位，積極開展“光盤行動”宣傳，引導餐飲經營者合理設計菜單、精準分量控制等方式減少食物浪費，加強從業人員培訓，引導顧客適量點餐。

　　山南市社會各界積極響應，主動參與“文明餐桌 以儉養德”宣傳教育活動，形成“文明餐桌 人人關注”的良好氛圍。隆子縣機關食堂開展“反餐飲浪費承諾”簽名儀式。美團等外賣平臺積極開展進商戶反餐飲浪費、食安封簽及食品安全宣傳活動，使“光盤行動”“公筷公勺”“剩菜打包”等文明用餐行為成為群眾的自覺行動，營造文明用餐、節儉用餐的良好社會風尚。